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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Premier service: Trois Tours de Paillereau

Le mythique restaurant de Fribourg-Bourguillon vient de rouvrir: cadre superbe et grande table. Epatant!

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso
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Louis Villeneuve: interview d’une légende

L’emblématique maître de salle de l’Hôtel de Ville de Crissier prend sa retraite: anecdotes, émotion, passion.

Bocuse d'Or Suisse
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CFC en 2020, Bocuse d’Or en 2021: bravo!

Pasquale Altomonte est ingénieur en sécurité routière et passionné de cuisine. Il concourt lundi à Genève.

Malakoff Lausanne à Table
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Le meilleur malakoff du monde est vaudois!

Wasabi, bolet, piment: mardi soir à Renens, le premier championnat du monde a donné quelques surprises.

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Alter Start Food: les saveurs du monde entier

À Lutry, des migrants se lancent dans le micro-entrepreneuriat culinaire. Au menu, des bons plats atypiques!

Benjamin Le Maguet Bocuse d'Or Suisse
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Bocuse d’or Suisse: un candidat atypique

Benjamin Le Maguet est l’un des quatre prétendants au titre. Aux Evouettes, il s’entraîne et bosse en famille.

<p align="center"><span style="font-size: 0.6316em;">Text: Urs Heller | Fotos: Thomas Buchwalder </span></p>
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«Mandarin» Marrakech: Loeffel & plats chinois

Notre «Pâtissier de l'année» 2021, Christophe Loeffel, est au Maroc: gala des desserts au Mandarin Oriental.

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Genève: élection du meilleur apprenti cuisinier

Le 13 novembre prochain, le Chef’s Goutatoo Challenge récompensera le meilleur apprenti genevois.

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Après Sky royal: waouh!

L’Après Sky, c’est la version hivernale du Sky Lounge du Royal Savoy, à Lausanne. Fondue, vue, cocktails.

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Lausanne: le vin à l’honneur au centre-ville!

L’Open Bottle Day promet plus de 300 références présentées par 35 vignerons du monde entier. Ouvert à tous!

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