Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
A Genève, le restaurant Khora ouvre ses cuisines pour la solidarité.
A Saint-Luc, l’hôtel fondé en 1859 accueille une nouvelle cheffe et prend un virage moderne.
Une soirée pizza en perspective? Marius te livre ta pâte chez toi.
Une cuisine durable et d’avant-garde, un chef coté 16/20: le restaurant lausannois livre tous les week-ends!
Les 18, 19 et 20 mars, le chef sédunois (17/20) sera en cuisine à l’Hôtel Vatel. Forfait repas et nuitée.
GreenGo lance Comptoir des chefs et met à l’honneur des plats signatures végétariens.
Jeunes chefs, à vos marques: Viande Suisse lance son concours annuel, sur le thème de l’agneau.
Ancien chef pâtissier de Pierre Gagnaire, Jonathan Gaudin concocte confiseries et biscuits salés de haut vol!
Service sur le parking! C’est à Berne, au Haberbüni, en conformité avec les exigences de l’OFSP.
Nuit en palace et repas signatures: cinq soirées et dix toques aux Trois Couronnes.
