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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
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Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Callisto: Dim Sum & Cocktails

A Genève, Si-Tan propose à domicile une découverte culinaire voyageuse.

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Refettorio reçoit un chef Ukrainien

Pour ses «Guest Star Séries», Walter El Nagar accueille le chef Ruslan Evstigneev, réfugié à Genève.

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Philippe Audonnet arrive au Floris

L’emblématique table d’Anières change à nouveau: Jean-Edern Hustel cède la place à un cuisinier de référence.

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Ignazio Cassis à la table de Labrosse

Le chef Serge Labrosse a cuisiné un menu pour l’association Cuisine Lab et le Président de la Confédération.

Lemon Brothers
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Inspecteur Limonceflo

Lemon Brothers: de San Remo à Lausanne, l’épatante histoire du secret de fabrication du meilleur limoncello.

Guy Ravet
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Table d’Autres: des chefs pour les réfugiés

Bénévoles, dix chefs romands (dont Guy Ravet, 19/20) cuisinent pour vous en soutien aux réfugiés ukrainiens.

Nozahic Heilemann  S. Pellegrino young chef awards
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Qui sera «S. Pellegrino Young Chef»?

Avis aux jeunes cuisiniers: les postulations sont ouvertes! Deux chefs suisses font partie du jury.

Christophe Renou Paris-Brest afterworks
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Genève: des afterworks festifs chez Renou

Planchettes, bons vins et cours de pâtisserie: le MOF lance un nouveau concept à Plan-les-Ouates. Réussi!

v.l. Daniel Yule, Camille Rast, Ramon Zenhäusern
Les news I Soutenu par l'ASGI
Golfeurs ASGI: ski avec les stars

Chiller avec les stars olympiques! Carving à Andermatt pour les ambassadeurs et les membres de l'ASGI.

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Nouveau chef exécutif au Métropole à Genève

Renaud Marin est désormais à la tête des cuisines du Métropole et du Restaurant-Hôtel du Parc des Eaux-vives.

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