Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Caminada, membre de la «Dom Pérignon-Society», reçoit en primeur les bouteilles les plus extraordinaires.
Au Luxembourg, les équipes helvétiques ont brillé cette semaine. Un chocolatier fribourgeois se démarque.
Dans une chambre secrète au Crêt-du-Locle (NE), Davide invente des breuvages exquis et magnifie les fruits.
Simple, gourmand et pratique, ce livre de cuisine dédié à Heidi redécouvre la gastronomie comme un roman.
À Aumont, Mathieu et Noémie Courrier (15/20) honorent leur Alsace natale. 12 sortes salées et sucrées au menu.
À Genève, au Quai des Bergues, vient de s’ouvrir une nouvelle échoppe dédiée aux donuts.
Les grands hôtels genevois rivalisent de gourmandise pour les fêtes, voici cinq bûches chics pour chez soi.
A Corseaux, le chef français défend légumineuses et lentilles auprès de 30 chefs suisses. Récit et recette.
À Bulle, plus de 5000 spécialités à déguster du 30 novembre au 4 décembre.
Le GaultMillau France vient de nommer son «Cuisinier de l'année» en Alsace: 19/20, chasseur, pêcheur.
