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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Sierre. Le 26 et 26 mai 2021, Didier De Courten, A l’atelier Gourmand   © Sedrik Nemeth
News
Didier de Courten sur les pistes!

Entre Grimentz et Zinal, le brillant chef sierrois (17/20) propose quelques plats signatures. De Courten 2.0!

Lausanne palace écailler
Top 5
5 bancs d’écaillers bien frais à Lausanne

Ces cinq adresses de la capitale vaudoise proposent de succulents fruits de mer pour la saison 2024.

Caviar House
Soutenu par Caviar House
3 caviars pour fêter Noël

Quel caviar choisir pour les fêtes? À Genève, Caviar House & Prunier propose une large gamme. À vous de jouer!

Pâté en croûte Stéphane Décotterd
News
Stéphane Décotterd: la fête au pâté en croûte

Comment régaler vos proches à Noël? Le chef de la Maison Décotterd (18/20) vous donne ses trucs et astuces!

MI-FOOD-MI-RAISIN-MOMO-GENEVE-EAUX-VIVES-GAULTMILLAU-CHANNEL
News
Genève: Mi Food Mi Raisin – Full Momo

Le temps d’un pop-up, Muhamed Muratovic, l’ancien chef du Bleu Nuit, cuisine pour le bar à vin des Eaux-Vives.

PACHACAMAC-GAULTMILLAU-CHANNEL-NYON-CECILIA-ZAPATA
News
Pachacamac & VinSuis: quand Nyon innove

Cecilia Zapata (14/20) ouvre une annexe de son restaurant genevois. Le bonus? Des vins 100% suisses!

Vufflens-le-Château, 28 novembre 2021.Déjeuner à quatre mains chez Guy Ravet, rejoint par le chef Franck Reynaud.©François Wavre | Lundi13
Les News I Soutenu par Mercedes-Benz
Le quatre-mains de Guy Ravet et Franck Reynaud!

Bons amis, les deux membres des Grandes Tables ont cuisiné ensemble à Vufflens, soutenus par Mercedes-Benz.

Maison Gilliard
News
La Maison Gilliard et son fendant «vaudois»

Le célèbre fendant Les Murettes a 100 ans. Mais à Sion, le directeur, Grégory Dubuis, pense déjà à la suite!

Kooko
News
Lausanne: nouvelle plateforme de livraison

Des copains ont lancé Kooko, une app de livraison de plats, vins et produits de la région. Tout en vélo!

Le Floris / La Pinte - © Marco Strullu
News
La Pinte du Floris: comme au chalet

A Anières, à côté de son restaurant, Jean-Edern Hurstel vient d’ouvrir sa deuxième table, rustique.

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