Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Après huit ans, il est temps de passer à autre chose, dit le Cuisinier de l'année 2022: se marier et voyager.
Luigi Di Moncello redore l’image de la liqueur italienne au citron. Le plus? Il est fabriqué à Genève!
Le restaurant légendaire de Copenhague fermera ses portes fin 2024. Mais pourquoi?!
Soulagée de l’offre de brasserie, la cuisine de la table phare d’Yverdon-les-Bains en ressort dopée.
Le «Mont Cervin Palace» ouvre un nouveau lieu dédié aux fruits de mer. Ou quand l’après-ski devient une fête!
Entre reprises légendaires, chefs prometteurs et projets fous, l’année 2023 promet de grandes choses!
Carcenat, Varone, Ravet, Humm… 2022 a vu des chefs naître, exploser ou se retirer. Récap’ en dix points.
La station du Bas-Valais fait le plein de bons chefs! Connaissez-vous tous les restos notés près des pistes?
Les 16 et 17 janvier à Genève et Gstaad, Vogel Vins présente des anciens millésimes de neuf domaines de renom.
À la Chocolaterie de Gruyères, Richard Uldry mise sur la jeunesse et fabrique son chocolat entièrement!
