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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Nespresso Gourmet Weeks
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Nespresso Gourmet Weeks: les dix ans!

Pour cette 10ème édition, ce sont 44 chefs et autant de menus qui sont à découvrir dans toute la Suisse.

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La salade par Chevrier

Le chef romand propose une création de saison à déguster chez Aimé Pouly partout en Suisse Romande.

Didier de Courten am ASGI 2022
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Golf et gastronomie avec l'ASGI

Jouer trois trous, savourer un plat: six grands chefs totalisant 104 points sur les greens de Neuchâtel.

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Wokz: fait minute à Genève

Dans le quartier des banques, un trio ouvre une nouvelle adresse de street food asiatique.

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Trois rendez-vous gourmands à Genève

À Genève, le Swiss Deluxe Hôtel Beau-Rivage lance sa saison d’automne: chefs d’exception au programme.

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Sunny pocket: le sandwich réinventé

Au centre de Genève, le bar à salades JOUR est devenu Sunny Pocket, un concept de sandwich fun.

Anton Mosimann
Interview
Anton Mosimann, le chef suisse d’Elisabeth II

Son 1er menu servi à la reine, sa soirée TV royale, ses succès aux mariages de William et de Harry.

Meeting rooms - Hotel Beau-Rivage Palace - Lausanne, 14.12.2018 - HO
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Hôtel de l’année: les secrets du Beau-Rivage Palace!

Historique, gastronomique, luxueux: visite privée d’un palace unique.

Beau Rivage Palace Lausanne, GM Hotel des Jahres 2023: GM Nathalie Seiler-Hayez
Interview
«L’hôtellerie est un théâtre!»

Portrait de Nathalie Seiler-Hayez, directrice de l’Hôtel de l’année : une femme libre, sportive et passionnée.

Guy Ravet ist Gastkoch für QoQa
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Nouveau poste pour Guy Ravet: Qchef pour trois mois !

Que fait Guy Ravet? Pour trois mois, il cuisine à Lausanne en tant que "Qchef" pour QoQa.

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