Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.
Derrière une bibliothèque, Thomas et Pierre Jean font de la Table du Vingt-Deux un repaire de gourmets. Bingo!
Surfeur passionné, Jérôme Duc ouvre son «Mahalo Coffee Shop» au sein du nouveau Kumo. C’est le feu à Bulle!
Premier service: le Ritz-Carlton inaugure son resto à thème où l’on mange à l’aveugle. Ludique et gourmand.
Directrice du Restaurant Anne-Sophie Pic, Diane Blanch a remporté samedi le Trophée Maître d’Hôtel, à Lyon.
Le Danemark remporte le titre mondial, la Suisse le trophée Maître d’Hôtel. Franck Giovannini raconte.
En 2023, l'ASGI organise à nouveau les Parcours Gourmands. Une line-up spectaculaire de grands chefs!
Cette fois-ci, la mannequin Chiara Ferragni prend la place de Georges Clooney. 28 millions de followers!
À Genève, dans le chic Florissant, le 16FLO renaît de ses cendres grâce au groupe M3 Hospitality.
Le Bocca, à St-Blaise, a rouvert avec son nouveau chef, Alexandre Luquet. Premières impressions.
Le chef de Chardonne ouvre un grill à cent mètres de la gare. Que se passera-t-il au Là-Haut (16/20)?
