Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.
Zurich perd un grand chef (17/20). Découvrez ici qui va le remplacer.
Derrière une bibliothèque, Thomas et Pierre Jean font de la Table du Vingt-Deux un repaire de gourmets. Bingo!
Surfeur passionné, Jérôme Duc ouvre son «Mahalo Coffee Shop» au sein du nouveau Kumo. C’est le feu à Bulle!
Premier service: le Ritz-Carlton inaugure son resto à thème où l’on mange à l’aveugle. Ludique et gourmand.
Directrice du Restaurant Anne-Sophie Pic, Diane Blanch a remporté samedi le Trophée Maître d’Hôtel, à Lyon.
Le Danemark remporte le titre mondial, la Suisse le trophée Maître d’Hôtel. Franck Giovannini raconte.
En 2023, l'ASGI organise à nouveau les Parcours Gourmands. Une line-up spectaculaire de grands chefs!
Cette fois-ci, la mannequin Chiara Ferragni prend la place de Georges Clooney. 28 millions de followers!
À Genève, dans le chic Florissant, le 16FLO renaît de ses cendres grâce au groupe M3 Hospitality.
Le Bocca, à St-Blaise, a rouvert avec son nouveau chef, Alexandre Luquet. Premières impressions.
