Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.
Ici, on partage! Au restaurant de l’hôtel Aida&Spa, la gastronomie se décline en toute convivialité.
Rescapé d’une mutinerie au Sénégal et passé par tous les restos lausannois, Tom Castaing relève un joli défi.
L’Hôtel des Horlogers ouvre officiellement en juin, avec deux chefs, Emmanuel Renaud et Julien Martineau.
Les beaux jours sont de retour: il est temps de profiter d'être dehors. Pourquoi pas chez des grands chefs?
Lundi, le barman du Njørden (15/20) a impressionné le jury avec son «drakkar» à base de rhum et d’absinthe.
Avis aux cuisiniers ambitieux: inscrivez-vous et participez au concours culinaire le plus renommé de Suisse!
Au Café Cher-Mignon (14/20), le lieu est sublime, le jardin resplendissant et le concept… séduisant!
A Troinex, Kamran Marwah redonne vie à l’hydromel qu’il brasse localement.
Confédération Centre: un nouvel espace street food au top avec Ivalu Acurio, la fille de Gaston!
Ces quatre jeunes talentueux veulent tous gagner le concours. Thème de cette édition: «The Art of Veal».
