Map Newsletter Search

Les 880 restaurants du guide

Romandie gourmande

Le studio des chefs

Les coups de cœur du mois

Mais où les chefs vont-ils manger?

GaultMillau POP!

Nos partenaires

Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada

Le studio des chefs

Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Végétarien

Tous les mots-clés

Tarte rustique aux tomates

Tarte rustique aux tomates

Ravioles de morilles

Ravioles de morilles et asperges vertes

Salade de Pomelo épicée

Salade de pomelo épicée

Tarte fine végétale

Tarte fine végétale, marinade à la cardamome

Asperges blanches en fine tartelette, pamplemousse et estragon

Asperges blanches en fine tartelette

Ravioles aux Morilles

Ravioles aux morilles

Blezotto

Blézotto et émulsion au parmesan

Asperge +22 et gelée de concombre

Asperge et gelée de concombre

Asperges du valais

Asperges blanches du valais, sorbet chèvre

Tomates ô tomates, crémeux mozzarella, tuile au parmesan et sorbet basilic

Tomates et crémeux mozzarella

Tomates de couleur et tartare de chèvre frais

Tomates de couleur et tartare de chèvre frais

Végétarien ! Tomates « chili con carne »

Végétarien! Tomates «chili con carne»

suivant

Impressum
Politique de confidentialité
Termes et conditions
Contact
GaultMillau.com

Nos rédacteurs
Newsletter
Les recettes
Map

Ringier AG | Ringier Medien Schweiz

Beobachter
Bilanz
Bolero
Cash
GaultMillau Channel
Glückspost
Gryps
HZ Insurance
Handelszeitung
L'illustré-TV8
PME Magazine
Schweizer Illustrierte
Schweizer LandLiebe
Style
TV 8
TV Star
TV2
TVvier
Tele