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Île flottante à la framboise
Un dessert à la framboise qui charmera les papilles de vos invités! Signé Jérémy Desbraux.
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Tomates marinées, émulsion huile d’olive
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Soupe à l'orge des Grisons
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Ravioli juteux à la joue de bœuf
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Filet de porc à l'abricot et à la noisette
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Crevettes d’Argovie et perles de légumes
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Ravioles au chèvre frais
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Chrysalide de jambon Bellota
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