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Pissaladière Rezept von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Pissaladière

Cette tarte salée typique du sud de la France est un vrai délice. Voici la version du chef Andreas Caminada.

Coup de coeur du mois

Tous les mots-clés
poste ropraz
Le coup de cœur d'août 2026
Le cachet de la Poste à Ropraz
Laurent und Estelle Frutig, Auberge du Vigneron, 1098 Epesses VD, 2015
Le coup de coeur de juillet 2026
En Lavaux, le Vigneron est roi
Comptoir 3 places
Le coup de cœur de juin 2026
Les meilleures pâtes de Lausanne, c'est ici
Cheval Blanc Pommerats
Le coup de cœur de mai 2026
Nouvelle fougue d’un historique Cheval Blanc
Lion d'or
Le coup de cœur d'avril 2026
À Carouge, le Lion est d'Or ce soir
La Chaumière Troinex
le Coup de coeur de mars 2026
La poétique cuisine de la Chaumière
La Micheline
Le coup de cœur de février 2026
La Micheline, basque c'est bon
Moulin d'Assens
Le coup de cœur de janvier 2026
Le Moulin d'Assens renaît, et bien!
Castel Bois Genoud
Le coup de cœur de décembre 2025
Un restaurant de conte de fées
Nau
Le coup de cœur de novembre 2025
Nau, l’épatant écailler du tout Lausanne
Siviez Nendaz, le 24 septembre 2024, Adrien et Klara, tenanciers du Vieux Nendaz, s’immergent avec leurrais chasseur le temps d’une journée afin de comprendre la difficulté a chasser du gibier local, et nous présentent un pâté en croute de bouquetin et un attrait de chasse de chamois  © Sedrik Nemeth
Le coup de cœur d'octobre 2025
Superbe gibier alpin au Vieux Nendaz
Brasserie EHL 1893
Le coup de cœur de septembre 2025
La brasserie 1893 by EHL 2.0
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