Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Le Bernois préfère le salami au fast-food, le ragoût au filet et fume la viande avec du café en poudre.
Dans les Côtes de l’Orbe, Christian Dugon trace depuis 20 ans son chemin buissonnier.
Florale et fruitée, cette sélection de vins accompagnera à merveille votre repas printanier de fête des mères.
L’Armoire à Brume? Un fumoir artisanal qui produit des merveilles. Chloé y marie du saumon et un pinot gris.
Confrontés à la crise du coronavirus, les viticulteurs suisses ne baissent pas les bras.
L’expert en vin Globus David O’Halloran et Dieter Meier ont uni leurs forces pour un résultat savoureux.
Que ce soit avec le lapin en ragoût ou en chocolat, une goutte de vin (ou deux...)
Trois crus blancs pour magnifier omble, perche, fera et brochet!
Pour accompagner à merveille la chair fine et savoureuse de l’agneau, trois perles du répertoire vaudois.
Retour sur l’itinéraire à succès de l’homme à la bouteille bleue.
