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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Noémie Graff Satyre Begnins Vins du Weekend
Les Vins du Weekend
Noémie Graff, des bancs d’uni aux ceps

Révolution puis certification bio, le Satyre à Begnins est dans les mains d’une radieuse vigneronne!

Valentina Andrei Rookie des Jahres 2018
Les Vins du Weekend
«J’ai commencé dans un garage!»

Valentina Andrei rêvait de Bordeaux, la voilà au sommet de son art sur les pentes abruptes de Saillon.

Une série d'étiquettes vintage et des lots exceptionnels qui ont fait monter haut les enchères.
Sponsorisé par l'office des vins vaudois
218e mise aux enchères des vins: en ligne!

La ville de Lausanne revoit complètement sa tradition: pas d’enchères, mais des ventes jusqu’en janvier.

Mario Chanton Visp SwissWine Vins du weekend
Les Vins du Weekend
Mario Chanton, l’homme qui garde le terroir

Il a dessiné l’étiquette de son pinot noir à 4 ans et se démarque grâce à ses cépages uniques au monde.

Rookies
Swiss Wine
Et voici les «Rookies de l’année»!

Sept noms à retenir: ceux des jeunes vignerons d’exception illustrés par le jury des vins GaultMillau.

Aller aux champignons
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
Aller aux champignons

Trois crus vaudois qui accompagneront à merveille vos dîners automnaux.

Chasser le bon cru
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
Chasser le bon cru

Trois crus vaudois pour accompagner la chasse.

Concours mondial de Bruxelles
News
76 vins suisses médaillés à Brno!

La Suisse excelle au prestigieux Concours de Bruxelles: 76 médailles sur 251 échantillons. Méga succès!

Conservatoire Chasselas Féchy Paccot
Sponsorisé par l'office des vins vaudois
Le chasselas a son deuxième conservatoire!

Dix ans après l’ouverture du premier, à Rivaz, Laura et Raymond Paccot lancent son pendant sur La Côte.

Laura Paccot
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
«L’objectif? Mettre en avant le chasselas!»

Aujourd’hui s’ ouvre à Féchy le second conservatoire mondial du chasselas, porté par la jeune Laura Paccot.

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