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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
SVV
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
En primeur: la Sélection des vins vaudois

Election des meilleurs vins vaudois: le classement et la vidéo du «Sommelier de l’année».

Sabine Steiner, Weingut Steiner Schernels Village und Andreas Krebs, Weingut Manuel Krebs,Schernelz, Bern, Schweiz, Suisse, Svizzera, Switzerland,
Les Vins du Weekend
Krebs & Steiner! 2 familles, 1 entreprise

Tous deux excellents viticulteurs, Sabine Steiner et Andreas Krebs ont choisi de réunir leurs deux vignobles.

Martin Wolfer
Les Vins du Weekend
Domaine Wolfer: grands vins du Mostindien

De jeunes vignerons font de la Thurgovie un haut lieu du vin. A leur tête, Martin Wolfer. Pinot first!

Supporter la rentrée
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
Supporter la rentrée

Voici trois crus vaudois qui vous feront oublier la rentrée.

07.10.2019; Basel: Koch des Jahres - Tanja Grandits;  Nicolas Joss, Edmond Gasser und Knut Schwander. © Valeriano Di Domenico
News
Swiss Wine Summer: 826 participants!

Nicolas Joss, directeur de Swiss Wine, se réjouit du succès de cette action estivale et de la récolte 2020.

Raymond Walther Vignerons à Begnins Swiss Wine
Sponsorisé par l'office des vins vaudois
«Enfant, je gambadais dans les vignes»

A Begnins, Raymond Walther se concentre sur ses vignes tout en admirant le paysage de La Côte.

Clavien
Les Vins du Weekend
Le duo Clavien et le calendrier lunaire

Le cornalin de la Cave des Champs à Miège (VS) est une réussite. Robert Parker confirme.

Trois crus pour vos grillades
Sponsorisé par L'office des vins vaudois
Faire rougir le cervelas

Trois crus qui accompagneront à merveilles vos grillades.

Paolo Visini und Anna Barbara von der Crone,, Tessin, Ticino, Schweiz, Suisse, Svizzera, Switzerland,
Les Vins du Weekend
Les merlots de la dream team tessinoise

Cantina Kopp von der Krone Visini: un nom à rallonge et un label de qualité. Visite chez Barbara et Paolo.

Frères Simonet SwissWine Vins du weekend
Les Vins du Weekend
Les Frères Simonet en quête de perfection

A Môtier dans le Vully, Fabrice et Stéphane confectionnent des vins d’excellence, en accord avec la nature.

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