Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Swiss Wine lance la saison d’été avec «Swiss Wine Summer». Sympa pour les clients. Bon pour les restos.
Au cœur de Lavaux, Vincent Chollet vinifie avec son père Henri 31 cuvées. Rencontre en semi-confinement.
Trois crus parfaits pour accompagner le poisson et les mets au fromage.
Le Bernois préfère le salami au fast-food, le ragoût au filet et fume la viande avec du café en poudre.
Dans les Côtes de l’Orbe, Christian Dugon trace depuis 20 ans son chemin buissonnier.
Florale et fruitée, cette sélection de vins accompagnera à merveille votre repas printanier de fête des mères.
L’Armoire à Brume? Un fumoir artisanal qui produit des merveilles. Chloé y marie du saumon et un pinot gris.
Confrontés à la crise du coronavirus, les viticulteurs suisses ne baissent pas les bras.
L’expert en vin Globus David O’Halloran et Dieter Meier ont uni leurs forces pour un résultat savoureux.
Que ce soit avec le lapin en ragoût ou en chocolat, une goutte de vin (ou deux...)
