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Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Philippe Gex,,, Waadt, Vaud, Schweiz, Suisse, Switzerland,
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Vins 2018: du jamais-vu!

Rencontre avec Philippe Gex, au Domaine de la Pierre Latine, à Yvorne, pour évoquer un millésime exceptionnel.

Dégustation grands rouge vaudoisMorgane Porchet (Raisin, Cully),Florent Bzik (Lausanne Palace),Camille Cartiglio (Crissier)
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Grands vins de fête: et si on buvait vaudois?

En quête de crus rouges à la hauteur de vos repas festifs? Six coups de cœur de trois talentueux sommeliers.

L’Akébédia des cépages: le plant robert
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Un cépage rescapé, sapide et gouleyant, dont Jérôme Aké Béda nous conte l’histoire avec humour.

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L’Akébédia des cépages: le chasselas

Vous aimez le vin, mais connaissez mal les cépages: avec humour et compétences, Jérôme Aké-Béda vous dit tout.

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Au Japon, le chasselas devient vin culte

Pierre Keller vient de nommer un 3e commandeur des vins vaudois à Tokyo: le compositeur Akira Senju.

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Anne-Sophie Pic et les cocktails

En octobre, Anne-Sophie Pic invitait le mixologue Rémy Savage au Beau-Rivage Palace. A s’enivrer les papilles!

Pierre Keller et vignerons vaudois
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L’OVV séduit Shanghai

Ambassadeurs des vins vaudois, Pierre Keller et sept vignerons font des miracles en Chine.

Jérôme Aké Béda: sommelier de l'année au guide Gault&Millau2015
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Les soirées «grands vins» de l’Onde

Saint-Saphorin: dégustation des plus grands crus et rencontre avec des personnalités du monde du vin. Unique!

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Les 16 meilleurs vignerons tessinois

Parmi les 125 meilleurs vignerons suisses élus par le jury du GaultMillau, voici les têtes d’affiches...

Vignerons allémaniques
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Les 31 meilleurs vignerons alémaniques

Souvent méconnus des Romands, les vignerons alémaniques font des merveilles de crus ciselés et gourmands.

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