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Danny Khezzar
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Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
salade césar
Les 3
Une salade César et… un verre de vin

Menu d’été, menu léger, la salade César mérite un accompagnement gouleyant: trois cépages vaudois gourmands.

Flavio Fermi, Osteria TRE, 2019
Nespresso-Lounge
«600 francs par personne, mais 3 fois par an»

Ragoût de veau, voitures de luxe et pizza: l’interview indiscrète de Flavio Fermi au Nespresso Lounge.

Chasselas und Sushi Vins Vaudois
Le bar
Sushis et chasselas: duo gagnant

L’OVV l’affirme, GaultMillau le confirme: le chasselas et les sushis s’accordent à merveille!

urs
Les news
Quatre rouges vaudois à tomber

Quatre champions et un Commandeur sacrés à Soleure: le vin vaudois pétille d’excellence. On en redemande!

24.04.2019 Epesses . Domain de la famille Massy. Le Gault Milau .                                             Noms : ( G ) a ( D ). Jochem Schellens, Bernard Cave, Carole Rahault, Gregory Massy, Andre Fuchs.
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Super crus vaudois pour la Garden Party

Cinq vignerons seront ambassadeurs des vins vaudois à la Garden Party du GaultMillau à Bad Ragaz. Portraits.

Fruits de mer
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3 vins pour accompagner les fruits de mer

Trois vins blancs, vaudois, subtils et gourmands pour souligner poissons et fruits de mer.

vins effervescents
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Effervescence: 5 vins font pétiller Lausanne

Ce soir (9 mai), le quartier Bourg-Saint-François, vit au rythme des cinq meilleurs vins pétillants du canton.

sushi
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3 vins pour accompagner les sushis

Trois crus vaudois ciselés qui donneront idéalement la réplique à tous les sushis et sashimis.

caves ouvertes
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Les caves autrement: ouvertes!

Caves ouvertes Vaud: les 8-9 juin, on se balade, on découvre, on mange et on déguste. Santé!

Morille
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Le retour des morilles

Découvrez trois crus vaudois qui accompagnent à merveille les plats printaniers à base de morilles.

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