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Danny Khezzar
Le studio des chefs
Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
11.02.2019 Lausanne / L'illustre Gault Millau degustation de vins rouges vaudois. Photos L'illustre 2019
Le bar
Dégustation: les grands vins rouges vaudois

GaultMillau Channel et l’Office des vins vaudois associés pour promouvoir des crus exceptionnels.

crêpes
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3 crus pour accompagner les crêpes

C’est bientôt la chandeleur, le jour des crêpes! Voici 3 crus vaudois pour les accompagner tout en finesse.

Vin rouge
Événements
Participez à une dégustation de vins rouges

L'OVV et GaultMillau vous invitent à venir découvrir différents crus aux côtés d'un spécialiste en œnologie.

StÈphane und Fabrice Simonet,MÙtier (Vully), Fribourg, Freiburg, Schweiz,Suisse,Svizzera,Switzerland,
Le bar
Un vin du Vully à 100 francs la bouteille

Grand vin au prix fort: à Môtier (FR), les «rookies» Fabrice et Stéphane Simonet vendent leur Initial 97...

La biodinamie sublimée
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La biodinamie sublimée

Trois crus superbes, signés par trois grands vignerons vaudois adeptes de la biodynamie. Magnifiques!

Les vignerons Alain et Marc Emery sur leur domaine à Aigle
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La dégustation de vin... héliportée!

Quand les frères Emery, à Aigle, réinventent la dégustation sur le glacier des Diablerets, en hélico, on...

Mondovino: Grosse Momente
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Grands flacons pour de grands moments

Dès qu’il a plus de deux convives à table, pourquoi ne pas ouvrir un magnum?

Jérôme Aké Béda et Philippe Chevrier
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Le tataki de Saint-Jacques et le sauvignon

Philippe Chevrier reçoit Jérôme Aké Béda pour des accords mets-vins en trois épisodes filmés.

effervescent
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3 vins effervescents vaudois

Vous cherchez un cru pour célébrer un événement? Pourquoi pas l'un de ces 3 vins effervescents vaudois?

Damien Carruzzo Provins 2018(OLIVIER MAIRE)
Le bar
Provins: «Vins rouges élégants, étincelants vins blancs!»

Vendange fantastique, incroyable Electus et vin en bouteilles de PET: Damien Carruzzo, œnologue chez Provins, nous...

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