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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
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Les news
Quatre rouges vaudois à tomber

Quatre champions et un Commandeur sacrés à Soleure: le vin vaudois pétille d’excellence. On en redemande!

24.04.2019 Epesses . Domain de la famille Massy. Le Gault Milau .                                             Noms : ( G ) a ( D ). Jochem Schellens, Bernard Cave, Carole Rahault, Gregory Massy, Andre Fuchs.
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Super crus vaudois pour la Garden Party

Cinq vignerons seront ambassadeurs des vins vaudois à la Garden Party du GaultMillau à Bad Ragaz. Portraits.

Fruits de mer
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3 vins pour accompagner les fruits de mer

Trois vins blancs, vaudois, subtils et gourmands pour souligner poissons et fruits de mer.

vins effervescents
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Effervescence: 5 vins font pétiller Lausanne

Ce soir (9 mai), le quartier Bourg-Saint-François, vit au rythme des cinq meilleurs vins pétillants du canton.

sushi
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3 vins pour accompagner les sushis

Trois crus vaudois ciselés qui donneront idéalement la réplique à tous les sushis et sashimis.

caves ouvertes
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Les caves autrement: ouvertes!

Caves ouvertes Vaud: les 8-9 juin, on se balade, on découvre, on mange et on déguste. Santé!

Morille
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Le retour des morilles

Découvrez trois crus vaudois qui accompagnent à merveille les plats printaniers à base de morilles.

Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L'Akébédia des cépages: le gamay

Jérôme Aké Béda nous présente le concurrent historique du pinot noir.

Caffe globus
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Des cafés pour véritables connaisseurs

Vous l’aimez plutôt corsé et intense ou léger et rond? Découvrez le mélange parfait qui fera votre bonheur.

Les 3 Agneau
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Sublimez l’agneau pascal

Préparez votre weekend de Pâques en accordant parfaitement votre viande avec l'un de ces 3 crus vaudois.

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