MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Jérôme Aké Béda
L’Akébédia
L’Akébédia des cépages: le pinot noir

Cépage multiple, le pinot noir est plein de surprises. Jérôme Aké nous révèle tout... Et même plus!

R30 cuvée Ravet
Le bar
R30: cuvée d’excellence signée Ravet

Pour fêter les 30 ans de son restaurant, la famille Ravet lance un vin d’exception avec la Cave de la Côte.

Office des vins vaudois chinoise
Sponsored Story
Et avec la chinoise, un petit verre?

Vous êtes plutôt fondue chinoise, bourguignonne ou vigneronne s? 3 rouges exquis pour les accompagner.

Nespresso Arno Abacherli Champagne Villarepos Croix-Blanche
Sponsored Story
Joues de porc et café: signé Arno Abächerli

Vin, champagne et café ont bien plus en commun qu’il n’y paraît.

cabernet franc
L'Akébédia
L'Akébédia des cépages: le cabernet franc

Souvent utilisé en assemblage, ce cépage mérite l’attention des gourmets.

Office des vins vaudois
Le bar
L’OVV charme New York

«Un verre de chasselas, what else?»: l’Office des vins vaudois fait un carton à Manhattan!

UMAMIDO RAMEN GENEVE POP
Le bar
3 crus pour accompagner un ramen

Ce bouillon japonais à base de nouille se marient parfaitement avec ces trois vins vaudois.

Tacos
Sponsored Story
Tacos mexicains pour la Toussaint

Trois crus ensoleillés pour que Halloween soit plus goûteux.

Vin Suisse
Le bar
Cave de la Côte élue Cave de l’année!

La réaction à chaud de Rodrigo Banto l’œnologue de la Cave de la Côte fraichement élue. Mini-interview.

Les 3 OVV civet
Sponsored Story
Et avec ce civet?

Trois crus parfait pour donner la réplique à un joli plat de chasse en sauce voluptueuse.

précédent55565758596061suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele