Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Vocation tardive et domaine confidentiel (300 pieds de vigne!), le «Rookie de l’année» prend son envol.
Révolution puis certification bio, le Satyre à Begnins est dans les mains d’une radieuse vigneronne!
Valentina Andrei rêvait de Bordeaux, la voilà au sommet de son art sur les pentes abruptes de Saillon.
La ville de Lausanne revoit complètement sa tradition: pas d’enchères, mais des ventes jusqu’en janvier.
Il a dessiné l’étiquette de son pinot noir à 4 ans et se démarque grâce à ses cépages uniques au monde.
Sept noms à retenir: ceux des jeunes vignerons d’exception illustrés par le jury des vins GaultMillau.
Trois crus vaudois qui accompagneront à merveille vos dîners automnaux.
Trois crus vaudois pour accompagner la chasse.
La Suisse excelle au prestigieux Concours de Bruxelles: 76 médailles sur 251 échantillons. Méga succès!
Dix ans après l’ouverture du premier, à Rivaz, Laura et Raymond Paccot lancent son pendant sur La Côte.
