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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

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Olivier Bur, Koch und Gastronom aus Zürich - er macht ein neues Konzept für die Kaffeebar von Ringier - Zürich 29.8.2022 - Copyright Olivia Pulver
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