Profi-Tipp von Andreas Caminada für die Gnocchi-Zubereitung: Kartoffeln zwei Tage im voraus kochen.
«Wir hauen alles rein, was wir gesammelt haben.» Nenad Mlinarevic reiste nach Sylt, zu Starchef Johannes King.
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GaultMillaus «Koch des Jahres 2016» interpretiert für Globus am Bellevue den Klassiker neu.
Roadmovie! Nenad Mlinarevic fährt mit einem BMW M760 zum Wattenmeer. Und zu Johannes King, der Nr. 1 auf Sylt.
Was tun, wenn ein Starchef geht? Einen neuen engagieren! André Jaeger kocht Ende Jahr im Park Hotel Vitznau.
