Soufflé ist das Signature-Dessert auf Schloss Schauenstein. Der Geling-Tipp: Formen bis zum Rand füllen.
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Hier gehts zum Rezept!
Tarama ist ein würziger Dip aus Griechenland, die mit Fischrogen gemacht wird. Richi Kägi zeigt, wies geht.
Die rote Mayo-Sauce mit Paprika, Safran und Chili wird in Frankreich zu jeder Bouillabaisse serviert.
Es ist kein Ketchup und auch keine gewöhnliche Tomatensauce. Aber definitiv ein Geschmack-Booster.
