Rösti aus rohen oder gekochten Kartoffeln? Andreas Caminada zeigt beide Varianten. Gekocht ist sein Favorit.
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Gemüse ist trendy, blanchieren ist easy. Globus-Foodscout Richard Kägi sagt, wie es geht.
Richard Kägi (Globus): «Pfanne leer erhitzen, Thunfisch 40 Sekunden pro Seite anbraten, abkühlen lassen.»
No Knead Bread! Globus-Experte Richard Kägi zeigt, wie man auch ohne Kneten zu einem wunderbaren Brot kommt.