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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Moment cuisine
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Trois grands artisans pour un menu de fou!

Durant un mois, Jérémie Cordier, Cédric Pilloud et Mickael Jeunot s’associent pour livrer des repas festifs.

Wine Rose Michele Caimotto
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Wine Rose: tout sur le vin!

Le sommelier Michele Caimotto est passé par Crissier. Il organise à présent dégustations et cours multimédias.

Capucins Hôtel Cailler Streetfood
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Les délices de Michel Bras à Charmey

À l’Hôtel Cailler, les célèbres capucins du chef multi-étoilé rencontrent le terroir fribourgeois.

Caloué et Chevrier Genève Réouverture restaurants
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Réouverture incertaine: «Une honte totale!»

Rouvrir le 10 décembre? Peut-être: les restaurateurs genevois ne le sauront que vingt-quatre heures avant.

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Zoom cooking avec Dominique Gauthier

A Genève, en direct, le chef du Beau Rivage vous accompagne pas à pas dans la réalisation des plats de fête.

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De Courten renonce au dernier service de 2020

Rouvrir pour cinq jours? Didier de Courten (19/20) préfère fignoler la réouverture le 5 janvier, prometteuse!

Bûche Noël 2020 Céline Bezençon
Recette spéciale «Dimanche de l'Avent»
Le grand retour de la crème au beurre!

Céline, cheffe pâtissière de la boulangerie Bezençon à Goumoëns remet au goût du jour... la crème au beurre!

Alexandra Müller
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Alexandra Müller signe les menus chez Swiss

Membre des JRE, la cheffe de Charmey régale les passagers des vols long-courriers de Swiss.

Esprit Ravet, Bernerhof Gstaad, Bernard und Guy Ravet, Eröffnung, Foto:Digitale Massarbeit,
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Magique boutique de Noël chez les Ravet

Le restaurant est fermé? La boutique gourmande de la famille Ravet (19/20), à Vufflens-le-Château, cartonne.

JUSTE-DU-GOUT-EN-TERRES-GENEVOISES-LIVRE-GAULT&MILLAU-CHANNEL
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Un livre à offrir: «Juste du Goût»

Forte du succès de l’édition 2019 du livre «Juste du goût en terres genevoises», Valérie Blanc remet ça!

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