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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Moutarde dudit Jo
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La moutarde qui monte... et pas qu’au nez!

Il aime rire et cuisiner, alors Jo a lancé ses moutardes Dudit Jo. Bien plus qu’un joli jeu de mots!

Hartmann
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Michelin Suisse: pluie d’étoiles

Quatre nouveaux avec deux étoiles en Suisse; une étoile aux Ateliers à Vevey et une au Lausanne Palace!

Marcus G. Lindner Take away Eggli ob Gstaad 2021
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Gstaad licencie Lindner

Remercié, Marcus Lindner n'aura pas même cuisiné un hiver entier sur les hauts de Gstaad. Tristesse.

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Des cidres primés pour vos crêpes

La Chandeleur approche: l’essentiel sur les crêpes et sur les premiers Swiss International Cider Awards.

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Top 3
Le sandwich réinventé trois fois

A Genève, les restaurants se mettent aux sandwichs gastronomiques. La preuve par trois.

Val Lumnezia
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«For members only»! Invitation chez Lampart

Dans son country club du Val Lumnezia, l’excellent Reto Lampart cuisine sur une luxueuse cuisinière Molteni.

Crêpes roulées
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Des crêpes bretonnes pour la Chandeleur!

Mardi, c’est la fête des crêpes! Alexandre Bouiniot, chef breton du Bistro de Lavaux, vous donne ses recettes!

Lenkerhof Gourmet-Hotel 2020
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Lenkerhof: la fondue sous les étoiles

En panne, le Lenkerhof? Deux grands chefs et un «tubbo» pour une fondue romantique.

MULLER-FACTORY-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-CHANDELEUR-CRÊPES
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Genève: kits crêpes en livraison

Muller’s Factory se profile en bon plan pour la Chandeleur.

Palace
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Covid-19: fin de saison à Saint-Moritz

Le virus n’épargne pas les hôtels: à St.-Moritz, le Badrutt et le Carlton ferment jusqu'à l'hiver prochain.

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