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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
La Table d'Olivier
News
Chez vous à la Table d’Olivier

Livraison de menus gastronomiques, chef à la maison: Olivier Dufrenne fait de votre cuisine un resto de luxe!

Table de l'Argentine Plans-sur-Bex
News
La Table de l’Argentine revisite l’alpage

Après deux ans à la Pinte de Crissier (12/20), Christophe Chastellain débarque aux Plans-sur-Bex.

Battle des chefs Loxton
News
«Top Chef» au Loxton!

Dans une soirée aux saveurs asiatiques, deux chefs lausannois ont bataillé pour obtenir les voix des clients.

Les Fers terrasse Leysin Rod
News
La nouvelle aventure des Rod débute bien!

Après cinq ans à l’Auberge de Lavaux (15/20), Nadine et Christophe viennent d’ouvrir à Leysin.

Saucisse
Les 3
La saucisse à l’honneur!

Fini les saucisses banales: ces délicieuses spécialités à griller sont un must absolu pour tous les barbecues.

Martigny, le 29 juin 2020 , Peter Gchwentner, le chef du Castel du Blitzingen nous prépare une déclinaison autour de l’abricot .© sedrik nemeth
News
Le menu abricots du chef étoilé Gschwendtner

La saison des abricots du Valais bat son plein. Peter Gschwendtner les décline dans un menu en 3 services.

Villars Palace
News
Le Villars-Palace a trouvé sa direction

Jean-Marc et Charlotte Boutilly sont nommés pour l’ambitieux projet: «Un privilège et un défi!»

Alexandre Monod,passioné de bonnes tables
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A 19 ans, il collectionne les grandes tables

Avec son salaire d’apprenti, Alexandre Monod est allé chez Pic, de Courten et Humm. Rencontre d’un passionné.

Buffet de la gare Saint-Léonard
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Saint-Léonard: le Buffet fait peau neuve

Dès les 18 août, le fief des Bovier sera confié à Bruno Toppazzini. Travaux et nouveau concept à la clé.

Williams Butchers Table Zürich Luma Beef
News
ButchersTable: le royaume des «second cuts»!

Williams ButchersTable ouvre un 2ème établissement à Zurich. Place aux «special cuts» de la boucherie Luma.

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