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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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La folle épopée chinoise des artisans suisses

Williamine, tisanes et absinthe en Chine? C’est le pari fou de Morand et de Kübler en novembre à Shanghai.

Marie Robert Café Suisse Ibiza
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Marie Robert travaille à la plage!

L’été étant «retardé», la joyeuse cheffe du Café Suisse (16/20) à Bex envoie ses clients à… Ibiza.

Pinte des Mossettes
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Mossettes: un dimanche pas comme les autres

Menu secret et spécialités gruériennes: Nicolas Darnauguilhem participe au «Grand Gelinaz! Shuffle».

Renouveau Fonderie
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Ben & Léo vont fermer la Fonderie (14/20)

L'atypique resto fribourgeois fermera en avril. Avant ça, les deux potes promettent fête, passion et émotions.

Damien Germanier
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Damien Germanier cuisine dans les vignes!

Le 26 août, le chef sédunois (17/20) se déplace au Domaine Rouvinez à Sierre. Menu unique et grands vins.

Richard Stöckli
Les chefs
Richard Stöckli: «Copier, pourquoi pas?»

Le chef aux 16 points de Wilderswil évoque viandes et poissons, queue de bœuf, câpres et Nespresso.

Grand Hotel Kronenhof
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L’Hôtel de la Couronne magnifié

Le Grand Hotel Kronenhof est l’un des plus fascinants hôtels de Suisse. Il vient d'être rénové. Magique.

15.08.2021; Bad Ragaz: GaultMillau Garden Party; Christophe Loeffel mit Freundin und Bloggerin Cecilia Bornoz, Choux mit Estragoncreme und frische Himbeeren. © Valeriano Di Domenico
GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2021
Les romands enchantent la Garden Party

Bruno, De Courten, Loeffel, Ravet, Reynaud et quatre vignerons vaudois célèbrent la romandie à Bad Ragaz.

Roger Federer kocht mit Mercedes-Ambassadoren 2021
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Exclusif: Roger Federer, défi en cuisine

Coupe des champions: Roger Federer, Daniela Ryf et Fabian Cancellara s’affrontent aux fourneaux. La vidéo.

Culinary Challenge
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Federer, Ryf et Cancellara aux fourneaux!

Défi culinaire: Mercedes-Benz invite ses ambassadeurs en cuisine à Bad Ragaz. Au menu: truites et plaisir!

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