Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Le tout nouveau Culinarium Alpinum du monastère capucin de Stans valorise la cuisine alpine avec brio. Génial!
Qui est le «Cuisinier de l'année» 2021 et qui sont les lauréats de l’édition 2021? Réponses avec Sven Epiney.
18 novembre, 19 heures: le chef de la Table du Lausanne Palace cuisine en live avec vous. A vos fourneaux!
L’activité préférée d’Urs Heller, rédacteur en chef de GaultMillau Suisse? Découvrir des talents!
Qui sera «Cuisinier de l'année»? Et les Romands primés? Réponse lundi, en vidéo.
Elsa Fuger est passionnée de vins bios. Elle vient de lancer une app gratuite qui recense 127 vignerons...
A Chêne-Bourg (13/20), ce resto propose sa propre application de commande et de livraison. Bien vu!
Romain Paillereau (17/20) lance son take-away samedi, mais pas aux Mossettes, le retrait se fait à Bulle.
A 8 jours de la sortie du guide, le 16 novembre, Knut Schwander, responsable romand, raconte l’année covid.
Difficile de trouver meilleure viande en Suisse: dans le Götzental, Peter Hunkeler élève des bœufs japonais.
