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Titouan Claudet Woodward
Le studio des chefs
Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Bûche Loeffel Pont de Brent chocolat Felchlin 2020
News
La bûche du Pâtissier de l’année!

Au Pont de Brent, Christophe Loeffel lance une bûche de Noël en édition limitée: chocolat et petite herbette.

Madame Sum Dumplings Zürich
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Madame Sum à Genève

Après Lausanne, la «dim sum team» débarque à Genève dès aujourd’hui.

Moment cuisine
News
Trois grands artisans pour un menu de fou!

Durant un mois, Jérémie Cordier, Cédric Pilloud et Mickael Jeunot s’associent pour livrer des repas festifs.

Wine Rose Michele Caimotto
News
Wine Rose: tout sur le vin!

Le sommelier Michele Caimotto est passé par Crissier. Il organise à présent dégustations et cours multimédias.

Capucins Hôtel Cailler Streetfood
News
Les délices de Michel Bras à Charmey

À l’Hôtel Cailler, les célèbres capucins du chef multi-étoilé rencontrent le terroir fribourgeois.

Caloué et Chevrier Genève Réouverture restaurants
News
Réouverture incertaine: «Une honte totale!»

Rouvrir le 10 décembre? Peut-être: les restaurateurs genevois ne le sauront que vingt-quatre heures avant.

ZOOM-COOKING-BEAU-RIVAGE-GENEVE-DOMINIQUE-GAUTHIER-GAULT&MILLAU
News
Zoom cooking avec Dominique Gauthier

A Genève, en direct, le chef du Beau Rivage vous accompagne pas à pas dans la réalisation des plats de fête.

gaultmillau-restaurant-didier-de-courten-hotel-terminus-sierre-wallis
News
De Courten renonce au dernier service de 2020

Rouvrir pour cinq jours? Didier de Courten (19/20) préfère fignoler la réouverture le 5 janvier, prometteuse!

Bûche Noël 2020 Céline Bezençon
Recette spéciale «Dimanche de l'Avent»
Le grand retour de la crème au beurre!

Céline, cheffe pâtissière de la boulangerie Bezençon à Goumoëns remet au goût du jour... la crème au beurre!

Alexandra Müller
News
Alexandra Müller signe les menus chez Swiss

Membre des JRE, la cheffe de Charmey régale les passagers des vols long-courriers de Swiss.

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