Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!
Quatre nouveaux avec deux étoiles en Suisse; une étoile aux Ateliers à Vevey et une au Lausanne Palace!
Remercié, Marcus Lindner n'aura pas même cuisiné un hiver entier sur les hauts de Gstaad. Tristesse.
La Chandeleur approche: l’essentiel sur les crêpes et sur les premiers Swiss International Cider Awards.
A Genève, les restaurants se mettent aux sandwichs gastronomiques. La preuve par trois.
Dans son country club du Val Lumnezia, l’excellent Reto Lampart cuisine sur une luxueuse cuisinière Molteni.
Mardi, c’est la fête des crêpes! Alexandre Bouiniot, chef breton du Bistro de Lavaux, vous donne ses recettes!
En panne, le Lenkerhof? Deux grands chefs et un «tubbo» pour une fondue romantique.
Muller’s Factory se profile en bon plan pour la Chandeleur.
Le virus n’épargne pas les hôtels: à St.-Moritz, le Badrutt et le Carlton ferment jusqu'à l'hiver prochain.
2 chefs, 35 points, 4 étoiles et 6 dates. Décotterd et Desbraux en cuisine. Offres exclusives le 27 janvier!
