Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Deuxième meilleur apprenti vaudois en 2019, Colas Gonin passe ce soir dans l’émission de M6. Portrait.
Au Chat-Botté, Dominique Gauthier propose un menu «souvenir d’enfance». Du 26 octobre au samedi 20 novembre.
Bruno Schneider, en formation chez Boillat à St-Prex, a bluffé le jury du concours cet automne. Portrait.
Au Grand Prix du Vin Suisse, la cave de Féchy a remporté le titre ultime. Pluie de médailles romandes.
Avec son nouveau site à St-Prex, l’entreprise fête 140 ans de succès. Visite entre homards et beaux poissons.
A Lucerne, la Jazzkantine propose de délicieux menus, des pains à tomber et du jazz!
A Genève, les 21 et 22 octobre, le chef du Bologne s’invite chez ses nouveaux voisins pour deux soirées.
A Genève, Renou, Pellet et Legras cuisineront ensemble le 21 octobre: menu secret et places limitées.
«Sans chichi»: l’emblématique chef de Cossonay partage septante recettes (très) faciles.
À Cologne, le «Pâtissier de l’année» 2021 termine deuxième à la finale germanique du «Patissier des Jahres».
