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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Genève: un apéro de chef chez soi

A Genève, la start-up Apéro Chill propose des box apéritives aussi jolies que délicieuses.

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Genève: Ultra Burgers par Yoann Caloué

Après la reprise du Café des Banques (GE), le chef se lance dans le street food chic. Ouverture en février.

Vins non filtrés Neuchâtel Numéro 9
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A la découverte des vins non filtrés

Mythiques, les vins troubles sont présentés jusqu’à la fin du mois au bar Le No 9 à La Chaux-de-Fonds.

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Soirées belges aux Curiades à Lully

Les 19, 20, 26 et 27 janvier, le chef Cloetens rend hommage à ses origines belges à travers un menu unique!

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5 bistrots de grands chefs

Ils sont connus pour leurs gastros: nous vous présentons leurs annexes non moins excellentes!

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Soutenu par Caviar House
5 produits pour fêter le Nouvel-An russe

Pour beaucoup, le 14 janvier rime avec réveillonner. Pourquoi ne pas piocher dans la sélection Caviar House?

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Genève: nouveau chef au Yakumanka

Le restaurant péruvien, emblème genevois de Gastón Acurio, vient d’accueillir un nouveau chef.

Remix: nouveau livre de cuisine anti-gaspi
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«Remix»: nouveau livre de cuisine anti-gaspi

Avec la cheffe Zineb Hattab (15/20), Too Good To Go propose une trentaine de recettes récup.

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Les Cabanes du Café de la Plage avec Paul Cabayé

Le 17 janvier, Jacopo Romagnoli accueille Adeline Campestre et Paul Cabayé pour une soirée 100%...

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Top 3
Genève: trois galettes cinq étoiles

Voici une sélection de trois galettes proposées par de grands hôtels genevois.

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