Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Franck Giovannini ouvre une enseigne face à l’Hôtel de Ville. Pains, viennoiseries et desserts de haut vol.
Le chef zurichois (19/20) a œuvré durant plusieurs mois pour trouver le mélange parfait pour son Nespresso.
The guide GaultMillau 2022 has arrived! Here are ten new restaurants in Geneva.
Décotterd, Carcenat, Bovier, ...: des chefs au top pour vous régaler dans le canton de Vaud.
Neuf adresses genevoises qui intègrent le guide GaultMillau 2022.
Crans-Montana, Verbier, Zermatt, ...: de nouvelles adresses valaisannes qui intègrent le GaultMillau 2022!
Grande interview de Mitja Birlo, «Cuisinier de l’année» 2022 du GaultMillau. Les secrets de son succès.
14 chefs obtiennent un point de plus, 54 restaurants sont répertoriés dans le nouveau GaultMillau 2022.
Birlo, Achtien, Sawyere, Pelux, Della Schiava et de Matos sont les nouvelles stars du guide 2022.
Une chambre froide digne d’un coffre-fort: des pièces nobles dry aged de bœuf, de porc et de veau.
