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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Le floris
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Un Top Chef au Floris

4 questions à Jean-Edern Hurstel, le chef prometteur qui rouvre le panoramique Floris à Anières le 1er mai.

Paillasse
The story of pain paillasse
The bread that knocks on the chef's door

Pain Paillasse is an artisanal product, patented and invented in Switzerland. It is above all an adventure!

Cuvée des Pèdzes
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Des vins bios qui font sourire!

La Cave de La Côte s’associe à Yann Marguet et à d’autres artistes vaudois pour lancer une cuvée bio déjantée!

Breaking News Andreas Caminada eröffnet neues Vegi-Restaurant April 2021
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Caminada ouvre un nouveau resto 100% végé!

Andreas Caminada ouvre son troisième restaurant à Fürstenau: Oz, où tout vient de son propre jardin.

Der Goldene Koch
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Le Cuisinier d’or fait briller les chefs

C’est le 30e anniversaire du concours au trophée d’or, révélateur de nombreux talents.

Paudex
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La nouvelle Brasserie de Paudex

Le groupe Delarive développe sa branche hôtelière: visite exclusive de sa brasserie «tout fait maison».

Chevrier
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Vin en or pour le duo Bonnet-Chevrier!

L’assemblage merlot-cabernet sauvignon 2018 Philippe Chevrier remporte une médaille d’or.

Gastgeber des jahres
GUIDE GAULTMILLAU 2021
Sergio Bassi sacré «Hôte de l'année» 2021!

Cérémonie et plaque jaune au Castello del Sole: «Signor Bassi, vous êtes une encyclopédie ambulante!»

Paillasse
L'histoire de Pain paillasse
Le pain qui frappe à la porte des chefs

Le Pain Paillasse, c’est un produit artisanal, breveté et inventé en Suisse. C’est surtout toute une aventure!

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