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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
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Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Chevrier
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Goutatoo Challenge: Chevrier en président

Le chef de Satigny a dirigé le jury du premier Chef’s Goutatoo Challenge et récompensé un apprenti doué.

FOUR-SEASONS-GENEVE-FONDUE-GAULTMILLAU-CHANNEL
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Genève: une fondue dans les étoiles!

Le Chalet des Etoiles de Chez Calvin s’est installé sur le sublime toit-terrasse des Bergues.

Daniel Humm/ Eleven Madison park after reopening
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Dani Humm quitte sa filiale de Londres

Le Claridge's de Londres ne veut pas miser sur la stratégie végane de Humm. Le chef en tire les conséquences.

Montheron Chalet des Enfants limonades forêt
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Au Chalet-des-Enfants, la limonade 100% forêt

Au cœur des bois du Jorat, une étonnante boisson débarque dans nos verres. Fraîche, pétillante et locale!

Bocuse
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Bocuse Suisse: Christoph Hunziker champion!

À Genève, le Bernois remporte la sélection nationale en habitué. Prochaine étape: la finale européenne.

Pomme de terre nouvelle Kilian Fioretto Montagnards Le Sommet Broc
Enquête
Gastronomie: où va la Suisse?

Fromage et chocolat: c’est tout? De l’extérieur, notre pays reste peu connu pour sa cuisine. Mais ce n’est pas...

Lavaux
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Grands Sites du Goût: un pari en neuf points

Un ambitieux projet souhaite replacer les spécialités suisses au cœur du tourisme. Enquête et découvertes.

Noel au Sommet
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A Paris, le BHV célèbre la Suisse

Façade flamboyante en rouge et blanc, vitrines de vins et de fromages suisses et restaurant griffé Roth.

Paillereau
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Premier service: Trois Tours de Paillereau

Le mythique restaurant de Fribourg-Bourguillon vient de rouvrir: cadre superbe et grande table. Epatant!

Louis Villeneuve,ancien maitre d'hotel à l'Hotel de ville de Crissier présente 4 cocktails de à base de café froid en collaboration avec Nespresso
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Louis Villeneuve: interview d’une légende

L’emblématique maître de salle de l’Hôtel de Ville de Crissier prend sa retraite: anecdotes, émotion, passion.

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