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Les chefs en vidéo
Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-POULET22
News
22…V’la le poulet!

À Meyrin (GE), Poulet 22 propose du poulet frit et croustillant sous toutes ses formes!

Nathalie Ravet
News
L’Ermitage des Ravet: des trésors aux enchères!

Vaisselle marquée, verrerie unique, argenterie et mobilier: tout est en vente. Y compris 3000 crus de la cave!

Décotterd
News
Unique: spot exclusif en Lavaux

Dans une capite magique du Dézaley, Daniel Dufaux organise des repas exclusifs signés Décotterd.

Guy Ravet Porträt
News
Guy Ravet chef du Grand Hôtel du Lac!

Guy Ravet reprendra les restaurants du Grand Hôtel du Lac à Vevey au 1er janvier 2023. Mise à l'épreuve.

19.09.2022 Glion Patissier de la Maison Decotterd.                                                     Noms :                                                            Photo darrin vanselow © Gault&Millau
News
Pâtisserie: la crème de la crème se réunit

À l’occasion de son premier rassemblement, le Club Des Sucrés s’est donné rendez-vous à la Maison Décotterd.

GAULTMILLAU-CHANNEL-REFETTORIO-ATELIER-GENEVE
News
Refettorio x Atelier Robuchon

Walter El Nagar accueille Olivier Jean et Titouan Claudet, les chefs de The Woodward, à Genève.

Miguel valerio
News
Et le gagnant est… Miguel Valerio!

Il a 24 ans, la passion, un couteau tatoué et vient de gagner la finale suisse du Taittinger. Interview.

Nespresso Gourmet Weeks
News
Nespresso Gourmet Weeks: les dix ans!

Pour cette 10ème édition, ce sont 44 chefs et autant de menus qui sont à découvrir dans toute la Suisse.

CHEVRIER-POULY-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE
News
La salade par Chevrier

Le chef romand propose une création de saison à déguster chez Aimé Pouly partout en Suisse Romande.

Didier de Courten am ASGI 2022
Les news I Soutenu par l'ASGI
Golf et gastronomie avec l'ASGI

Jouer trois trous, savourer un plat: six grands chefs totalisant 104 points sur les greens de Neuchâtel.

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