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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

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L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
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Balcon royal, tapas et tour de France!

Pour voir passer les cyclistes, le Lausanne Palace ouvre sa terrasse secrète: champagne, tapas, concours.

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La spectaculaire explosion du «Prêt à manger»

Fournisseur des plus grands chefs, Giovannini en tête, Léguriviera Groupe lance le «Prêt à manger» pour tous.

Lavaux Printemps 2018
Sponsorisé par Montreux Riviera
Vélo et bons restos en Lavaux et dans la Riviera!

La Riviera et Lavaux sont à la fois le pays du vélo et le paradis des gourmets. Nos conseils.

Villars Palace
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1er service au Villars Palace: glamour et vue

Un palace historique, tout neuf, superbe et éco-responsable pour chef Mirto Marchesi en forme olympique.

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La boucherie 2.0 ouvre sa boutique à la rentrée

On pourra désormais retrouver les viandes suisses de Meaty.ch dans une boutique à Plainpalais!

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G&M Allemagne a élu son cuisinier de l'année!

Découvrez le «Cuisinier de l'année» et l'adoption d'un nouveau schéma d'évaluation par le G&M Allemagne.

Cipollino
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«Les Quatre Saisons» du Cipollino: à croquer!

Ce mini resto (25 places!) du centre de Lausanne lance un concept de repas-signature. Première: le 21 juillet.

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L'œuf selon Olivier Jean

Pour sublimer l'œuf, le chef exécutif du Woodward, à Genève, propose un atelier. En plus c’est gratuit!

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Veggie Tables: trouvez votre adresse végé!

Pamela Bächli a un but: proposer une alternative végé et savoureuse du côté des consommateurs.

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Giovannini, Ravet et Paillereau à Vevey!

Du 24 au 26 juin, c’est le StrEAT Food Festival! Au menu: foodtrucks et masterclass de grands chefs.

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