MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Mais où les chefs vont-ils manger?
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
YAKUMANKA-GENEVE-GAULTMILLAU-GASTON-ACURIO-RESTAURANT-PERUVIEN-DANIEL-GALVEZ-ESTRADA
News
Genève: nouveau chef au Yakumanka

Le restaurant péruvien, emblème genevois de Gastón Acurio, vient d’accueillir un nouveau chef.

Remix: nouveau livre de cuisine anti-gaspi
News
«Remix»: nouveau livre de cuisine anti-gaspi

Avec la cheffe Zineb Hattab (15/20), Too Good To Go propose une trentaine de recettes récup.

amin-luzuy-cafe-de-la-plage-grand-theatre-geneve-les-cabanes
News
Les Cabanes du Café de la Plage avec Paul Cabayé

Le 17 janvier, Jacopo Romagnoli accueille Adeline Campestre et Paul Cabayé pour une soirée 100%...

GALETTE-ROIS-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL-HOTEL
Top 3
Genève: trois galettes cinq étoiles

Voici une sélection de trois galettes proposées par de grands hôtels genevois.

Menu sans alcool Beau-Rivage Palace Lausanne Paz Levinson
News
La tendance sans alcool revue au Beau-Rivage

À Lausanne, la sommelière d’Anne-Sophie Pic (18/20) dévoile un monde fascinant. Interview de Paz Levinson.

Bread Store galette des rois
News
Les galettes qui font gagner des grands crus

La boulangerie Bread Store met en vente vingt galettes spéciales: l’OVV y glisse une fève-bouteille dorée!

Best Of 2021
News
GaultMillau Channel: best of 2021

Valrose, Décotterd, Giovannini, Woodward... Retour sur une folle année avec douze infos qui ont fait 2021.

Benoit Carcenat, Restaurant Valrose 2022: Frittierte Langoustine mit Krustentieröl, Langoustinenjus, Kakaoöl, Kakao-Gel, Artischockenpüree, Artischockensalat, japanischer Buchweizenknusper, hausgemachte Buchweizensprossen
Top 5
Cinq super restos dans le Pays-d’Enhaut

Skier, randonner ou... manger? On y fait un peu de tout. Les plus grands chefs sévissent ici: bon appétit!

20 ans Chalet d'Adrien Verbier
News
Verbier: trois repas 18/20 au Chalet d’Adrien

Pour les 20 ans du luxueux hôtel (15/20), trois chefs feront vibrer les curieux gourmets. Places limitées!

Trois cocktails pour Nouvel-An Champion suisse des cocktails, Victor Topart officie au Crapule Club, à Fribourg. Voici trois de ses recettes.
Les news
Faites vos cocktails et trinquez au Nouvel-An

Découvrez trois recettes de cocktails proposées par le Barkeeper of the year 2021, Victor Topart.

précédent157158159160161162163suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele