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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Paysan horloger
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Nouveau chef au Boéchet

Bastien Meyrat, rentré d’Abu Dhabi, a repris Le Paysan Horloger: ce mini-resto de charme reste adorable.

Thon Radis Dashi
Top 5
5 grandes tables de montagne

Il fait enfin chaud, profitons de la nature! Voilà cinq adresses pour finir une journée en altitude.

Assemblée générale des Grandes Tables de Suisse du 31 août 2020. Fribourg aout 2020. ©Nicolas Righetti/Lundi13.ch
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Le magazine des Grandes Tables Suisses

Seize pages pour découvrir les chefs suisses, leurs producteurs, leurs recettes, et d’autres surprises...

Pâté vaudois
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C’est la fête du pâté vaudois!

Les inscriptions au deuxième championnat du monde du pâté vaudois sont ouvertes. Résultats le 9 octobre.

Baoti
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Brunch chinois au Baoti

A Genève, à deux pas de la gare, découvrez un brunch sympa qui invite au voyage.

Paudex
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La Brasserie de Paudex est ouverte!

Simple, gourmand, avenant et prometteur: le projet du groupe Delarive prend son envol.

Daniel Humm/ Eleven Madison park after reopening
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Daniel Humm révolutionne la cuisine 3 étoiles

Premier menu végane à l'Eleven Madison Park à New York: dégustation. Une révolution?

Paris
Soutenu par TGV Lyria
Gastro-écologique: le voyage à Paris!

En dégustant un plat signé Michel Roth, le trajet en TGV Lyria vers Paris paraît presque trop court!

Vetroz, le 7, 8, 9 octobre 2018,   Samuel Destaing 17 points au Gault&Millau, ‡ la RÈgence Balavaud  avec sa Chienne Jesse © sedrik nemeth
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Premier service chez Samuel Destaing!

L’Instinct vient d’ouvrir entre Sion et Sierre: c’est le steakhouse magnifié par un chef de talent. Superbe!

Berceau des sens
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La tomate-mozza revisitée en live ce soir!

Instagram, 7 juillet, 19h: Cédric Bourassin, chef du Berceau des Sens (16/20) de l’EHL, booste la tomate-mozza

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