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Rezept für Smash Burger von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Smash burger

Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Kooko
News
Lausanne: nouvelle plateforme de livraison

Des copains ont lancé Kooko, une app de livraison de plats, vins et produits de la région. Tout en vélo!

Le Floris / La Pinte - © Marco Strullu
News
La Pinte du Floris: comme au chalet

A Anières, à côté de son restaurant, Jean-Edern Hurstel vient d’ouvrir sa deuxième table, rustique.

TIFFANY-HOTEL-LIODE-RESTAURANT-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
news
La table de l’Hôtel Tiffany se réinvente

L’iode by Tiffany, c’est le nom du nouveau concept de restauration de ce boutique-hôtel.

Balik
Soutenu par Caviar House
Le saumon des tsars est un peu suisse

Le prestigieux saumon Balik est fumé dans une ferme du Toggenburg (SG). Prestige, proximité et conte de fées.

BRP
News
Menu historique au Beau-Rivage Palace

Anne-Sophie Pic revisite le menu d’inauguration du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, en 1861. Etourdissant!

Franck Giovannini ouvre une boulangerie face à l’Hôtel de Ville.
News
Crissier: place à la boulangerie 19/20!

Franck Giovannini ouvre une enseigne face à l’Hôtel de Ville. Pains, viennoiseries et desserts de haut vol.

Heiko Nieder Nespresso 2021
News
Heiko Nieder crée son propre Nespresso!

Le chef zurichois (19/20) a œuvré durant plusieurs mois pour trouver le mélange parfait pour son Nespresso.

The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Guide 2022: the 10 new Geneva restaurants

The guide GaultMillau 2022 has arrived! Here are ten new restaurants in Geneva.

Njoerden Aubonne
Guide GaultMillau 2022
Les 14 nouveaux restos vaudois du guide 2022

Décotterd, Carcenat, Bovier, ...: des chefs au top pour vous régaler dans le canton de Vaud.

The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
Guide GaultMillau 2022
Guide 2022: 9 nouveaux restaurants genevois

Neuf adresses genevoises qui intègrent le guide GaultMillau 2022.

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