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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
L'Hostellerie de l'Ardève aux Mayens-de-ChamosonZurbuchen Jacques et Cyril
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Jacques Zurbuchen, passionné jusqu’au bout

Une figure de la gastronomie gruérienne puis valaisanne disparaît.

LE BISTRO HOTEL ROYAL MANOTEL GENEVE ARMEL BEDOUET
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Savour the best: Geneva’s top 10 restaurants

We’ve scoured and devoured Geneva’s dining institutions and this hit list is sure to excite your appetite.

Breakfast
Les news
Hermance Brunch: box du terroir

A Genève, Ruth et Audrey proposent une brunch box garnie de produits du coin.

Pinte des Vernes
News
Le coup de cœur de Guy et Mariia Ravet

Juste avant Noël renaissait la Pinte des Vernes, à Pringy, en Gruyère. Son ouverture officielle est reportée.

Edmond Gasser chef Sommelier avec Vin rouge :Chambolle Musigny 1er Cru  « Les Amoureuses », Domaine Georges et Christophe Roumier 2011. Restaurant Anne-Sophie Pic à L'hotel BEAU-RIVAGE PALACE  à Lausanne,  août 2019. ©Nicolas Righetti/Lundi13
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Edmond Gasser de Pic en Pic

Le «Sommelier de l’année» 2020 part à Valence après «l’année de sa vie professionnelle» à Lausanne.

Galette des rois
Recette
Galette des Rois: une recette exceptionnelle!

Lancez-vous grâce aux conseils de Thomas Marie, chez Bread Store à Lausanne. Et n’oubliez pas la fève!

Lausanne Palace
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Lausanne Palace: Ivan Rivier va partir

Après cinq ans, un incendie et le covid, l’enthousiaste directeur annonce son départ pour l’été 2021.

Benjamin Breton
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Du gastro au bistrot: Benjamin Breton revient

Parti du Fiskebar, le talentueux chef fait un retour gourmand Au Coin du Bar.

carottes caramélisées
Top 5
5 recettes légères pour bien commencer 2021

Commencez l'année 2021 en toute légèreté grâce à notre sélection de cinq recettes light et gourmandes.

Wagyu Ravet
Série spéciale «Produits de luxe»
«Le bœuf wagyu, on s’en souvient forcément»

Le bœuf originaire du Japon commence à se faire une place en Suisse. Guy Ravet (19/20) l’apprécie beaucoup.

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