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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Emmentaler AOP Schaukäserei 2022
Les news I Soutenu par Emmentaler AOP
L’Emmentaler AOP: du plaisir pur!

Mondialement connu, bon, sain et fait par 100 artisans: L’Emmentaler AOP par Stefan Gasser.

Domani Pizzeria
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À Lausanne, les pizzas de Super Mario

Soutenu par la Ville pour sa démarche bio, Mario Mattiello a ouvert près de la gare. Savoir-faire napolitain!

Paillasse
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Les pains suisses débarquent en Ouzbékistan!

Déjà présent au Mexique, en République Tchèque et bien d’autres pays, Paillasse vient d’arriver à Tachkent.

Fondue illustration
Article sponsorisé
Un pain à partager pour la fondue

Signé Paillasse, un pain à l’ail a fait son entrée sur les étals de boulangerie: ne manque que le fromage!

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-NIKSFUDO
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Nik’s fudo: cuisine du monde

À Genève, ce service traiteur engagé vous propose de découvrir des spécialités du monde.

4-Händer mit Andreas Caminada und Franck Giovannini 2022
Les news I Soutenu par l'ASGI
Giovannini&Co.: top chefs pour golfeurs ASGI

Des Parcours Gourmands jalonnés de grands chefs: le golf pour les épicuriens gourmands.

Guy Savoy Pierrot Ayer Poire à Botzi
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Guy Savoy ambassadeur de la poire à Botzi!

Pierrot Ayer (17/20) invite le grand chef parisien dans la confrérie. Amitié, passion et valeurs partagées.

Swiss in Sushi
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Swiss In Sushi: des «sushis» au fromage!

Grands copains, Laurent Arn et Cyrille Hoarau voulaient créer «un truc fou». C’est réussi!

Vincent Christille Sierre Pâtisserie Desserts Valais
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Sierre: Vincent Christille tape dans le mille

Dans une boutique secrète, trois comparses créent des douceurs de haut vol. La star de l’endroit? Le chocolat!

Jorge Cardoso Roger Federer statue chocolat
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Roger Federer sculpté en chocolat!

A Fribourg, Jorge Cardoso, champion du monde 2018 de pièce artistique en chocolat, réalise un petit prodige.

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