Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Fromage et chocolat: c’est tout? De l’extérieur, notre pays reste peu connu pour sa cuisine. Mais ce n’est pas...
Un ambitieux projet souhaite replacer les spécialités suisses au cœur du tourisme. Enquête et découvertes.
Façade flamboyante en rouge et blanc, vitrines de vins et de fromages suisses et restaurant griffé Roth.
Le mythique restaurant de Fribourg-Bourguillon vient de rouvrir: cadre superbe et grande table. Epatant!
L’emblématique maître de salle de l’Hôtel de Ville de Crissier prend sa retraite: anecdotes, émotion, passion.
Pasquale Altomonte est ingénieur en sécurité routière et passionné de cuisine. Il concourt lundi à Genève.
Wasabi, bolet, piment: mardi soir à Renens, le premier championnat du monde a donné quelques surprises.
À Lutry, des migrants se lancent dans le micro-entrepreneuriat culinaire. Au menu, des bons plats atypiques!
Benjamin Le Maguet est l’un des quatre prétendants au titre. Aux Evouettes, il s’entraîne et bosse en famille.
Notre «Pâtissier de l'année» 2021, Christophe Loeffel, est au Maroc: gala des desserts au Mandarin Oriental.
