MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les 880 restaurants du guide
Les tables à suivre
Les coups de cœur du mois
Les chefs en vidéo
Les recettes
Les news
Les chefs
Mais où les chefs vont-ils manger?
GaultMillau POP!
Top 10
Tendances food
Le vin
Place to b.
Bella Italia
Nos partenaires
 
Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
LA-CHOSE-GENEVE-GAULTMILLAU-
news
La Chose Genève: à manger avec les doigts!

Dans la gare Cornavin, La Chose est un nouveau projet de street food qui revisite le sandwich à l’américaine.

Guy Ravet
News
Ravet et l'Ukraine: récolte, vidéo et départ!

Le chef de l’Ermitage Guy et son épouse Mariia n’ont pas hésité: ils sont partis vers l'Ukraine!

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CANONICA
News
Canonica: ouverture en ville de Genève

A deux pas de Manor, il est désormais possible de déguster les gourmandises du confiseur genevois Canonica.

LUCA-RAGNELLI-GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE
News
Genève: le chef du Décanteur se met à la TV

Luca Ragnelli, le charismatique chef italien des Eaux-vives (GE) défend les artisans genevois sur Léman Bleu.

Bernard Ravet wird 75
News
BR75: joyeux anniversaire, Bernard Ravet!

Le 11 mars, le chef aux 19 points fêtera son 75e anniversaire. 2000 réservations pour le round d'adieu!

Giovannini
News
Repas test sous l’oeil de Giovannini

Bocuse d’Or: un simple hangar cache une super cuisine d'entraînement. Derniers essais du candidat suisse.

Quetglas
News
Posez vos questions au Sommelier de l’année!

Chaque mois, Mathieu Quetglas (Valrose 17/20) répondra à vos questions sur le thème du vin, via Instagram.

Emmentaler AOP Schaukäserei 2022
Les news I Soutenu par Emmentaler AOP
L’Emmentaler AOP: du plaisir pur!

Mondialement connu, bon, sain et fait par 100 artisans: L’Emmentaler AOP par Stefan Gasser.

Domani Pizzeria
News
À Lausanne, les pizzas de Super Mario

Soutenu par la Ville pour sa démarche bio, Mario Mattiello a ouvert près de la gare. Savoir-faire napolitain!

Paillasse
News
Les pains suisses débarquent en Ouzbékistan!

Déjà présent au Mexique, en République Tchèque et bien d’autres pays, Paillasse vient d’arriver à Tachkent.

précédent166167168169170171172suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV Star
  • TVvier
  • Tele