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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Benjamin Le Maguet
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7 juillet: menu gastro dans les champs

Benjamin Le Maguet et Christophe Abbet s’invitent chez des paysans pour un repas au plus près de la terre.

Verbier,  le 6 juin 2022 ,Mathieu Biollaz, du Restaurant les touristes à Martigny, Gregoire Antonin du Nouvo Bourg à Saillon et Aline Menetrey de Taratata à Verbier se préparent aux tables éphémères du 1er Wine Festival de Verbier © Sedrik Nemeth
Soutenu par Verbier Wine Festival
Trio de choc à Verbier: soirées uniques

2 stars valaisanne et 1 jeune cheffe régaleront les épicuriens au Verbier Wine Festival. Il reste des places!

Pâté vaudois
News
La recette du pâté vaudois «parfait»

Un projet insolite met les apprentis de l’EPM et de l’Eracom en émoi: découvrez leur recette gagnante.

Vitznau
Les news I Soutenu par Laurent-Perrier
Du champagne de l’entrée au dessert

Le sommelier Sven Uzat a renfloué la cave du Park Hotel Vitznau avec le nouveau Laurent-Perrier Grand Siècle.

GAULTMILLAU-CHANNNEL-GENEVE-STREET.FOOD.FESTIVAL
News
​​Le retour du Street Food Festival

À Genève, du 16 au 19 juin et du 1 au 4 septembre, ce festival gourmand va réjouir nos papilles.

Garden Party 2022
News
Garden Party: les billets sont en vente!

Le 14 août à Bad Ragaz, la Garden Party réunit 21 chefs, totalisant 351 points! 500 billets sont disponibles!

Légumanique
News
Recettes: Sylvia Gabet s’attaque aux légumes!

Critique gastronomique et auteure de 30 livres de cuisine, la plus lausannoise des parisiennes se met au vert.

Kalan Paletas glaces
News
Kalan: des bâtonnets glacés uniques!

Hanno Schatz met tout le monde d’accord: ses esquimaux aux inserts crémeux sont délicieux!

LE GRAM cocktails
News
25 juin: soirée mets-cocktails chez LE GRAM

5 plats, 5 cocktails: la cheffe Alba Farnos Viñals accueille le mixologue Markus Isler à Renens.

Pont de Brent
News
Premier service au Pont de Brent

Test: l’emblématique adresse des hauts de Montreux reprend des couleurs grâce à un duo prometteur. Magnifique!

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