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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Maison Décotterd
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Maison Décotterd: le nouvel envol

Fraîchement ouverte, la nouvelle table de Stéphane Décotterd met la barre très haut! Découverte.

Coupe du Monde Italie
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Les pâtissiers italiens champions du monde

À Lyon, le Japon termine deuxième et la France troisième. La Suisse obtient le prix de l'écoresponsabilité.

LOCARNO-ORSELINA, 13.10.2020 - Amuse Bouche by Chef Sebastian Zier. S. Pellegrino Sapori Ticino 2020 'Sebastian Zier: The other half of the apple'.  in Villa Orselina, Locarno-Orselina.copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.ch 2020 / photo by remy steinegger+++ no resale / no archive +++
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Six semaines de folie gastronomique

Sapori Ticino revient avec une vingtaine de dîners de gala chez les plus grands. Lancement le 3 octobre.

BABKAS-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
Les news I Les 3 meilleurs
Les meilleures babkas de Genève

Cette viennoiserie originaire d’Europe de l’Est est la grande star d’Instagram. Voici 3 adresses genevoises.

Zineb Hattab Kle Zürich
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Zizi Hattab ouvre un second restaurant

La cheffe végane reprend une institution zurichoise et la renomme Dar. Cuisine marocaine et végane au menu!

Ô Fondue Caquelon Raclette Fondue Table
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Après le livre, le resto 100% fromage!

Jennifer et Arnaud Favre sont fous de fromage: ils ouvrent leur resto à Riddes et sortent «Haute Raclette»!

Castello Del Sole Hotel Des Jahres 2021
Hôtel de l'année 2022 I Gaultmillau
Castello del Sole: calme, espace et goût

Le Castello del Sole, à Ascona, est l’«Hôtel de l'année». Tour d’horizon des atouts de cet hôtel d’exception.

Rene Redzepi Noma Kopenhagen
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Trois étoiles pour le Noma

Le Guide Michelin a décerné ses étoiles dans les pays nordiques, Noma en tête.

Jeunes Restaurateurs Schweiz
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5 Jeunes Restaurateurs présentés à Charmey

Entre covid et nouveaux membres – dont trois romands – les JRE se sont mis à table à Charmey.

Sbrinzproduzent Saelmi Toengi, in seiner Alpkäserei Geschnialp, oberhalb von Engelberg, mit Stefan Heller, Chef von Sbrinz, vor der Käserei
Soutenu par Sbrinz
«Le Sbrinz AOP, précieux, mais pas cher»

Parmi 55 000 meules, rencontre avec «M. Sbrinz», Stefan Heller: origine, artisanat, valeurs.

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