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Rezept Belgische Waffeln von Andreas Caminada
Le studio des chefs
Gaufres belges aux myrtilles

Chef du Schloss Schauenstein, Andreas Caminada propose sa recette des gaufres sucrées. Comme en Belgique!

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
67 Pall Mall
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Verbier: 3500 vins à la carte

67 Pall Mall: le restaurant du plus exclusif club d’amateurs des vins est ouvert au public: 500 vins au verre!

Le Pain des Frouzes
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Pain des Frouzes: levain, éthique et bon goût

Lausanne: partis de rien, Alex et Julien ne font «que du pain», mais ils le font bien. Avec trois règles d’or.

Küchenchef Benjamin Brial Restaurant Le Loti im La Réserve Genève 2022
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La Réserve Genève: nouveau (grand) chef!

Venu du Lutétia, à Paris, Benjamin Brial arrive dans le luxueux palace aux portes de Genève.

la Fleur de Sel qui succède au Cerf de Carlo Crisci. gàd François Gautier,maître d'hôtel et sommelier,Carlo Crisci et Romain Dercile,chef
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Pâques: chasse aux oeufs à la Fleur de Sel

Dimanche à Cossonay, Romain Dercile et Carlo Crisci mettent en jeu des chocolats maison et des bons cadeaux.

GAULTMILLAU-CHANNEL-FROMAGE-DE-BLEU-GENEVE
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Une chasse au... Fromage!

À Genève, la fromagerie De BLEU! propose une animation pascale pas comme les autres. À gagner: la fondue à vie

GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-DIM-SUM-COCKTAILS-CALLISTO
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Callisto: Dim Sum & Cocktails

A Genève, Si-Tan propose à domicile une découverte culinaire voyageuse.

Refettorio
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Refettorio reçoit un chef Ukrainien

Pour ses «Guest Star Séries», Walter El Nagar accueille le chef Ruslan Evstigneev, réfugié à Genève.

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Philippe Audonnet arrive au Floris

L’emblématique table d’Anières change à nouveau: Jean-Edern Hustel cède la place à un cuisinier de référence.

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Ignazio Cassis à la table de Labrosse

Le chef Serge Labrosse a cuisiné un menu pour l’association Cuisine Lab et le Président de la Confédération.

Lemon Brothers
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Inspecteur Limonceflo

Lemon Brothers: de San Remo à Lausanne, l’épatante histoire du secret de fabrication du meilleur limoncello.

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