Le chef Andreas Caminada partage sa version du smash burger et il est délicieux.
Historique, gastronomique, luxueux: visite privée d’un palace unique.
Portrait de Nathalie Seiler-Hayez, directrice de l’Hôtel de l’année : une femme libre, sportive et passionnée.
Que fait Guy Ravet? Pour trois mois, il cuisine à Lausanne en tant que "Qchef" pour QoQa.
Les précédents lauréats sont unanimes : Nathalie Seiler et le Beau-Rivage méritent cette distinction!
À Genève, du 12 au 16 septembre, découvrez une association culinaire dédiée à la cuisine végétale.
Médaillé d’argent au Grand Prix Joseph Favre 2022, Mariano Buda se met aux fourneaux à Champex-Lac.
Nouvelle ère au Mandarin Oriental de Genève: dès le 11 octobre un restaurant japonais remplacera le Rasoi.
Sérénité, grandeur et femmes à poigne: le Beau-Rivage Palace est l'«Hôtel de l'année 2023» du GaultMillau.
À Neuchâtel, Lawrence Bamberger est rapidement entré dans le guide. Surmotivé, il fourmille de projets!
«Swiss Cheese Awards», combats de génisses, concerts: du 22 au 25 septembre, Le Châble fête la raclette.
