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Spaghettini mit Kräutern by Andreas Caminada
Les chefs en vidéo
Spaghettini aux herbes

Les spaghettini de Caminada sont cuits al dente. C'est la pâte de persil qui leur donne ce magnifique vert.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
GAULTMILLAU-CHANNEL-GENEVE-CHEZ-CALVIN
News
Chez Calvin: pop-up solaire à Genève

Dès le 18 avril, Calvin passe à l’heure estivale et signe une collaboration avec le chef israélien Eyal Shani.

Le Pain des Frouzes
News
Le Pain des Frouzes ouvre à Cully

Les fans de levain Alex et Julien lancent leur enseigne au cœur de Cully. Une aubaine pour les festivaliers!

Pâtisserie Elssi Lausanne
News
Nouvelle pâtisserie ø gluten et ø lactose!

À Lausanne, Mathilde Roumier crée de délicates douceurs saines et gourmandes. On craque pour son cheesecake!

Antoine Gonnet Le Pont de Brent cours de cuisine
News
Des cours de cuisine privés au Pont de Brent

Antoine Gonnet (17/20) se lance dans les ateliers de cuisine. Dès six personnes, composez votre propre menu!

GAULTMILLAU-CHANNEL-TAMARA-GENEVE
News
Le Café Zinette célèbre le printemps

Au resto de Lancy (GE) Bastien Cazuc accueille Tamara Hussian pour trois soirées gourmandes.

Thomas Frei
Les News I Soutenu par Grimbergen
Cuisine asiatique et bière vont de pair!

Au Bernerhof Gstaad, Thomas Frei a accumulé 42 points GaultMillau. L'hôtelier raconte son amour pour la bière.

Bahn Mi
News
Bánh Mì met les petits plats dans les grands

À Genève, Bánh Mì reçoit une cheffe parisienne pour deux soirées aux saveurs d’Asie du Sud-Est.

L'Ether Buchillon
News
L'Éther: un bar à vin et fromage 100% validé

À Buchillon, un nouveau spot pour l’apéro vient d’ouvrir. Saveurs et bonne ambiance: on est conquis!

David Parrat
News
Macarons croustimoelleux et pains à tomber!

Dans le Jura, David Parrat donne un coup de fouet à l’artisanat pâtissier. Rencontre avec un homme généreux.

Oeuf en persillade Fabien Pairon
News
Un MOF revisite les œufs de Pâques

Fabien Pairon propose du jambon persillé en forme d'œuf! Dispo jusqu’au 6 avril: une bonne idée pour Pâques!

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