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Gugelhopf au citron

Conseils et astuces d'Andreas Caminada pour un gâteau moelleux et décoré de tranches d'agrumes confites.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Manger Vaudois
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«Manger Vaudois» signé David Moginier

Vient de sortir chez Helvetiq: 5 chefs, 21 recettes et 4 incontournables de l’art de bien manger à la vaudoise

Décotterd
News
25 mai: sensationnel 6 mains chez Décotterd

Guy Ravet et Franck Derouet rejoignent le chef de Glion. Au menu: poissons d’eau douce et pêche durable.

Restaurant De la Tour
Le coup de cœur du mois d'avril
Bienne: étourdissante gastronomie italienne

Cadre envoûtant, cuisine graphique et service attentionné: le Restaurant de la Tour cartonne!

Vierhänder
Concours I Soutenu par UBS
34 invitations pour un dîner à l'Igniv (ZH)!

GaultMillau et UBS vous invitent à un dîner spectaculaire! Aux fourneaux, Daniel Zeindlhofer et Guy Ravet.

Sierre, le 21 avril 2023, Didier de Courten, donne son dernier service à l’hôtel re3staurant le Terminus, 19 points au Gault&Millau, avec sa femme Carme Sedrik Nemeth
News
De Courten: Terminus, tout le monde descend!

Didier de Courten a fermé le Terminus à Sierre: dernier repas d’exception et projet de 12 restaurants.

GaultMillau Gastgeber des Jahres 2023 by NESPRESSO: Gabriele Speziale und Claudio Recchia werden Gastgeber des Jahres 2023
News
Un «grain d'or» pour les hôtes de l'année!

GaultMillau et Nespresso Suisse honorent Recchia et Speziale pour leur 34 ans à la Villa Principe Leopoldo.

LEGRAM Le Gram
News
Lausanne: des pop-ups dynamisent le printemps

En vadrouille en 2023, l’équipe du gram éblouit au Café des Philosophes les 27-28 avril. Avant plein d’autres!

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Wine night: le vin autrement

Le 13 mai, à Dardagny, un joyeux collectif organise une soirée pour célébrer le vin.

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Les news
Gives A Fork, le nouveau brunch genevois

Cheffe Q ouvre une seconde adresse colorée et gourmande!

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News
Deux Romain pour le prix d’un

Le 22 avril, au Bistrot du Lion d’or (GE), Romain Desvenain reçoit Romain Maillot pour un dîner à 4 mains.

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