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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
News
The Woodward: signé Robuchon

Le rédacteur en chef du GaultMillau Suisse, Urs Heller, a testé The Woodward Geneva: l’ouverture de l'année!

Vin fête OVV
News
Caves ouvertes vaudoises: enfin de retour!

Ce week-end, plus de 180 caves s'ouvrent aux curieux. Pas d’inscription, mais bonne humeur garantie!

PICNIC-DE-LA-PLANTA-GENEVE-DARDIGNY-GAULTMILLAU-CHANNEL
News
Brunch champêtre au Picnic de la Planta

C’est entourés de vignes, à Dardagny, aux portes de Genève, que vous bruncherez désormais!

Le-Bistrot -de -Madeleine-lucinge-auberge-gaultmillau-channel-benjamin-breton
news
Benjamin Breton ouvre son propre restaurant!

Le chef star s’associe au champion du service, Pierre Lelièvre, au Bistrot de Madeleine, à Lucinges.

Wow-gauffre-Geneve-gault-Millau-channel
News
WoW: l’effet waouh de l’été

A Genève, à côté du parc des Bastions, un nouveau café dédié à la gaufre va régaler les «foodies».

Grandes Tables de Suisse Nouveaux membres 2021
News
Deux romands aux Grandes Tables de Suisse

Lundi, onze nouveaux membres ont été accueillis dans l’association nationale. Total: 168 points GaultMillau.

LA-BASTIDE-VIELLE-VILLE-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
news
La Bastide: accent provençal à Genève

Au cœur de la Vieille-Ville, on découvre un élégant café aux touches provençales.

Caloué
News
Yoann Caloué quitte Carouge!

Le chef du Flacon à Genève (15/20) veut ouvrir son propre restaurant. Dernier service pour lui fin septembre.

GaultMillau Garden Party 2021 Nespresso Chef Schweiz Jean-Luc Valleix
Soutenu par Nespresso
J.-L. Valleix: «La gastronomie? Ma passion!»

«Je veux que la Suisse redevienne un marché pionnier» Entretien avec le directeur de Nespresso Suisse.

Heiko Nieder Nespresso
News
Format attractif: Nespresso Gourmet Weeks

Vingt-deux chefs, 292 points GaultMillau: Nespresso Gourmet Weeks du 10 septembre au 2 octobre 2021.

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