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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Heiko Nieder Nespresso 2021
News
Heiko Nieder crée son propre Nespresso!

Le chef zurichois (19/20) a œuvré durant plusieurs mois pour trouver le mélange parfait pour son Nespresso.

The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
In English Please?! I Soutenu par l'Office des Vins Vaudois
Guide 2022: the 10 new Geneva restaurants

The guide GaultMillau 2022 has arrived! Here are ten new restaurants in Geneva.

Njoerden Aubonne
Guide GaultMillau 2022
Les 14 nouveaux restos vaudois du guide 2022

Décotterd, Carcenat, Bovier, ...: des chefs au top pour vous régaler dans le canton de Vaud.

The Woodward: Ein Hochsitz bei Joël Robuchon September 2021
Guide GaultMillau 2022
Guide 2022: 9 nouveaux restaurants genevois

Neuf adresses genevoises qui intègrent le guide GaultMillau 2022.

Brasserie Uno Zermatt
Guide GaultMillau 2022
Guide 2022: les 13 nouveaux restos valaisans

Crans-Montana, Verbier, Zermatt, ...: de nouvelles adresses valaisannes qui intègrent le GaultMillau 2022!

Mitja Birlo 2021
Guide GaultMillau 2022
«Mitja, pourquoi êtes-vous devenu cuisinier?»

Grande interview de Mitja Birlo, «Cuisinier de l’année» 2022 du GaultMillau. Les secrets de son succès.

AlDente 2021: Markus Stöckle, Zizi Hattab, Elif Oskan
Guide GaultMillau 2022
Zurich est la «food city» n°1 de Suisse

14 chefs obtiennent un point de plus, 54 restaurants sont répertoriés dans le nouveau GaultMillau 2022.

Mitja Birlo 2021
Guide GaultMillau 2022
Mitja Birlo est le «Cuisinier de l’année»!

Birlo, Achtien, Sawyere, Pelux, Della Schiava et de Matos sont les nouvelles stars du guide 2022.

Martigny, le 14 octobre 2021Joel Suter chez Merat fournisseurs de viandes dans la gastronomie  © Sedrik Nemeth
Soutenu par Viande Suisse
Joël Suter, l’affineur de viande de Martigny

Une chambre froide digne d’un coffre-fort: des pièces nobles dry aged de bœuf, de porc et de veau.

Michel Roth
News
Les adresses secrètes de Michel Roth à Paris

Chef du Bayview, de TGV Lyria et de la Table cachée à Paris, Michel Roth nous ouvre son carnet d’adresses!

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