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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
Best Of 2021
News
GaultMillau Channel: best of 2021

Valrose, Décotterd, Giovannini, Woodward... Retour sur une folle année avec douze infos qui ont fait 2021.

Benoit Carcenat, Restaurant Valrose 2022: Frittierte Langoustine mit Krustentieröl, Langoustinenjus, Kakaoöl, Kakao-Gel, Artischockenpüree, Artischockensalat, japanischer Buchweizenknusper, hausgemachte Buchweizensprossen
Top 5
Cinq super restos dans le Pays-d’Enhaut

Skier, randonner ou... manger? On y fait un peu de tout. Les plus grands chefs sévissent ici: bon appétit!

20 ans Chalet d'Adrien Verbier
News
Verbier: trois repas 18/20 au Chalet d’Adrien

Pour les 20 ans du luxueux hôtel (15/20), trois chefs feront vibrer les curieux gourmets. Places limitées!

Trois cocktails pour Nouvel-An Champion suisse des cocktails, Victor Topart officie au Crapule Club, à Fribourg. Voici trois de ses recettes.
News
Trois cocktails pour Nouvel-An

Barkeeper of the year 2021, Victor Topart officie au Crapule Club, à Fribourg. Voici trois de ses recettes.

Balik
Soutenu par Caviar House
Trois saumons pour la nouvelle année

Vous êtes en panne pour vos petits fours de Nouvel-An? Piochez des idées parmi ces trois différents saumons!

Mitja Birlo 2021
News
Le «Cuisinier de l’année» aux Grandes Tables

Chef du 7132 (18/20) à Vals (GR), Mitja Birlo fait désormais partie du club des Grandes Tables Suisses.

Sierre. Le 26 et 26 mai 2021, Didier De Courten, A l’atelier Gourmand   © Sedrik Nemeth
News
Didier de Courten sur les pistes!

Entre Grimentz et Zinal, le brillant chef sierrois (17/20) propose quelques plats signatures. De Courten 2.0!

Lausanne palace écailler
Top 5
5 bancs d’écaillers bien frais à Lausanne

Ces cinq adresses de la capitale vaudoise proposent de succulents fruits de mer pour la saison 2024.

Caviar House
Soutenu par Caviar House
3 caviars pour fêter Noël

Quel caviar choisir pour les fêtes? À Genève, Caviar House & Prunier propose une large gamme. À vous de jouer!

Pâté en croûte Stéphane Décotterd
News
Stéphane Décotterd: la fête au pâté en croûte

Comment régaler vos proches à Noël? Le chef de la Maison Décotterd (18/20) vous donne ses trucs et astuces!

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