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Maritozzo by Caminada
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Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Les news

L'actualité chaude de la gastronomie suisse.
MI-FOOD-MI-RAISIN-MOMO-GENEVE-EAUX-VIVES-GAULTMILLAU-CHANNEL
News
Genève: Mi Food Mi Raisin – Full Momo

Le temps d’un pop-up, Muhamed Muratovic, l’ancien chef du Bleu Nuit, cuisine pour le bar à vin des Eaux-Vives.

PACHACAMAC-GAULTMILLAU-CHANNEL-NYON-CECILIA-ZAPATA
News
Pachacamac & VinSuis: quand Nyon innove

Cecilia Zapata (14/20) ouvre une annexe de son restaurant genevois. Le bonus? Des vins 100% suisses!

Vufflens-le-Château, 28 novembre 2021.Déjeuner à quatre mains chez Guy Ravet, rejoint par le chef Franck Reynaud.©François Wavre | Lundi13
Les News I Soutenu par Mercedes-Benz
Le quatre-mains de Guy Ravet et Franck Reynaud!

Bons amis, les deux membres des Grandes Tables ont cuisiné ensemble à Vufflens, soutenus par Mercedes-Benz.

Maison Gilliard
News
La Maison Gilliard et son fendant «vaudois»

Le célèbre fendant Les Murettes a 100 ans. Mais à Sion, le directeur, Grégory Dubuis, pense déjà à la suite!

Kooko
News
Lausanne: nouvelle plateforme de livraison

Des copains ont lancé Kooko, une app de livraison de plats, vins et produits de la région. Tout en vélo!

Le Floris / La Pinte - © Marco Strullu
News
La Pinte du Floris: comme au chalet

A Anières, à côté de son restaurant, Jean-Edern Hurstel vient d’ouvrir sa deuxième table, rustique.

TIFFANY-HOTEL-LIODE-RESTAURANT-GENEVE-GAULTMILLAU-CHANNEL
news
La table de l’Hôtel Tiffany se réinvente

L’iode by Tiffany, c’est le nom du nouveau concept de restauration de ce boutique-hôtel.

Balik
Soutenu par Caviar House
Le saumon des tsars est un peu suisse

Le prestigieux saumon Balik est fumé dans une ferme du Toggenburg (SG). Prestige, proximité et conte de fées.

BRP
News
Menu historique au Beau-Rivage Palace

Anne-Sophie Pic revisite le menu d’inauguration du Beau-Rivage Palace, à Ouchy, en 1861. Etourdissant!

Franck Giovannini ouvre une boulangerie face à l’Hôtel de Ville.
News
Crissier: place à la boulangerie 19/20!

Franck Giovannini ouvre une enseigne face à l’Hôtel de Ville. Pains, viennoiseries et desserts de haut vol.

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