Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Le domaine des frères Liesch à Malans (GR) propose une belle palette de vins.
Le plaisir avant tout! A Epesses, Blaise Duboux écoute sa vigne et la transforme en d’excellents crus typés.
«Icône du vin suisse», Marie-Thérèse Chappaz adore se lancer des défis. A Fully et toujours en biodynamie!
Même si les températures remontent, une fondue est toujours agréable accompagnée d'un verre de chasselas.
A Malans, dans la Completerhalde, ses vignes ne sont pas greffées et ne produisent que tous les deux ans.
Il y a 100 ans, le merlot conquérait le Tessin. Aujourd'hui ce sont les cépages blancs qui gagnent du terrain.
Fromage affiné au chasselas, calamin de luxe, ruches dans les vignes: Benjamin et Grégory Massy s’amusent!
Des crus remarquables s'épanouissent à Genève. Ainsi le somptueux gamay et le pétillant chasselas.
Trois flacons vaudois à partager autour d'un bon plat de viande rouge mijoté. Fabuleux!
Voici trios mousseux vaudois qui accompagneront votre repas de Saint-Valentin à merveille!
