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Bärlauch-Gnocchi von Andreas Caminada
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Gnocchi à l'ail des ours

Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Cave ClairObscur OVV cave
Portrait vigneronne
Clair-Obscur: concerts à la cave!

Aventureux, Maryline Bisilliat Taurian et son papa, René, amènent une touche différente à leurs vins...

Vos compagnons idéals pour la fête des mères
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Vos compagnons idéals pour la Fête des Mères

Un blanc, un rouge et un mousseux vaudois pour accompagner votre repas de Fête des Mères.

Rookie Rutishauser ist der «King of Kerner»
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Rutishauser: «Rookie 2019» et roi du kerner

Sur les coteaux escarpés du lac de Constance, le jeune vigneron Roman Rutishauser produit d'excellents vins.

Anne-Claire Schott
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Anne-Claire Schott: le risque vinifié

Sur les rives du lac de Bienne, Anne-Claire Schott fait souffler un vent nouveau sur la tradition vinicole.

Trois flacons à marier avec ses asperges
Les 3
Trois flacons à marier avec ses asperges

Ces bouteilles seront les compagnons parfaits de vos apéritifs printaniers accompagnés d’asperges.

Chloé Paccot
Par Monts et par Vins
Chloé marie saucisse au chou et Perle grise

Chloé Paccot débarque chez le jeune Michael Wyler, à Lucens, pour une épatante dégustation mets-vin.

Manfred Meier
LES SWISS WINE DU WEEKEND
En exclu chez Manfred Meier: du porto suisse!

A Zizers (GR), Meier cultive du pinot noir et des cépages blancs, ainsi qu'un étonnant vin doux façon porto.

Chappuis Vins Arc-en-vins
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Départ pour l’apéro!

Avec leur cuvée «Boarding pass», les Chappuis rendent le covid plus léger à vivre. On aime la touche d’humour!

Simon Maye
Portrait vigneron
Simon Maye & Fils, des vins d’émotion

Sur le cône de Chamoson, Raphaël Maye élabore des vins avec personnalité et précision!

Le Journal du Sommelier
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Le Journal du Sommelier, épicurieux!

Yanna Delière épluche le monde de la sommellerie avec talent: la première édition sur le cidre cartonne!

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