MenuSearch
MapNewsletterSearch
defr
Map
Newsletter
Les restaurants du guide
Romandie gourmande
Le studio des chefs
Bella Italia
Les news
Les chefs
Les coups de cœur du mois
Mais où les chefs vont-ils manger?
Top 10
GaultMillau POP!
Les recettes
Les vidéos
Les recettes des chefs
Food trucs
In English Please?!
Par monts et par vins
L’Akébédia
Le vin
Place to b.
Les partenaires
 
Danny Khezzar
Le studio des chefs
Tarte Bourdaloue

Danny Khezzar (18/20) nous donne sa version de cette pâtisserie aussi appelée tarte amandine aux poires.

Le vin

Tous nos articles liés au vin en Suisse.
Pot de Vin
News
«Lavaux à l’aveugle» met Saint-Saph’ en lumière

Potdevin.ch lance des box ludiques de six vins, l’un sans son étiquette, mais avec des notes de sommelier.

Susi Steiger-Wehrli
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Esprit Barrique: le vin favori de la gamme!

«La vigne est un beau métier», affirme la vigneronne Susi Steiger-Wehrli.

Office des Vins Vaudois
News
L’apéro vaudois livré aux zurichois

C’est la nouvelle bonne idée de l’OVV: un apéro livré à domicile, en une heure. Lancement à Zurich ce mardi!

Les vins géorgiens de la vaudoise Isabelle
Portrait vigneronne
Les vins géorgiens de la Vaudoise Isabelle

Une aventure formidable pour des vins qui ne le sont pas moins: signature suisse pour vins géorgiens.

Louis-Philippe Burgat, Winemaker, 2011
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Burgat: grands vins et belles étiquettes

Chambleau compte parmi les meilleurs domaines vinicoles de Suisse, grâce à Louis-Philippe et Charlotte Burgat.

Filets de perche
Les 3
3 flacons parfaits pour vos filets de perche

Voici trois bouteilles vaudoises qui feront twister vos filets de perche!

Serge Roh Vétroz vins du weekend SwissWine
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Serge Roh, le vigneron dégusté à New York

A Vétroz, capitale mondiale de l’amigne, une cave familiale joue concours sur concours. Avec succès!

Report Caves Ouvertes
News
«Chasselathon» de Pentecôte

Vaud: les Caves ouvertes vaudoises se réinventent à la carte et en terrasse. Les inscriptions sont ouvertes!

Broger Weinbau
LES SWISS WINE DU WEEKEND
Broger: dynamique mais pas biodynamique

Michael Broger mise sur des vins émancipés. Son fils Mael – 11 ans! – s’initie à la viniculture.

Vigne OVV Cave Combe Marendaz
De la terre au verre
«Cette période est cruciale!»

Au printemps, les vignerons ébourgeonnent, débroussaillent ou laissent faire la nature. Reportage.

précédent37383940414243suivant
Gault & Millau Logo
  • Impressum
  • Politique de confidentialité
  • Termes et conditions
  • Contact
  • GaultMillau.com
  • Nos rédacteurs
  • Newsletter
  • Les recettes
  • Map
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele