Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Vous avez prévu de faire griller votre cervelas au coin du feu? Voici une sélection de vins parfaits!
Apéros sur les glaciers, préventions de maladies et tri des grappes: c’est l’été des vignerons.
Marc Checkley découvre la fondue revisitée, la salade de radis au yuzu et le tartare fumé: simple, bon, waouh!
Dans le Vully, les Chervet cultivent chasselas, traminer ainsi que le rare freiburger.
Une nouvelle sélection de trois vins vaudois. Pétillant, fruité ou classique?
De grands vignerons de Bourgogne couvrent de louanges l'excellent pinot noir de Gian-Battista von Tscharner.
Du côté de Schaffhouse, Andreas est tout sauf un nouveau venu. Avec ses vins mousseux, il est très innovant.
À la recherche d'un vin pour vos salades et grillades? En voici trois, proposés par l'Office des Vins Vaudois.
Moisson de médailles: les vins suisses brillent au Concours mondial de Bruxelles.
Une parcelle en ville de Sion et le reste en hauteur: Marie-Bernard Gillioz est une vigneronne atypique!
